Kohei Abe

Kohei Abeさんの My best 2020

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1

北海道

回転寿司

Kohei Abe

突然、北海道旅行① 久しぶりに嫁さんと旅行へ。本当は海外行こうかと思ってたけど、東南アジア辺りは便の都合が合わず、あーだこーだと悩む内に、そういえば札幌へ転職した後輩に会いに行こう、となり北海道旅行に決定!実は北海道って、ちゃんと観光したことなかったのでちょうど良かった。 新千歳から札幌に着き、まずは寿司だ!ということで、ブラブラと観光しながら、歩き続けておよそ1時間。後輩や北海道出身の人に聞いたら必ず出てきた回転寿司でビックリするくらい美味いという話で、中でも勧められたトリトンへ。 昼前くらいに到着。ど平日にも関わらず、10組以上待ち。20分ほど待って着席。いやはや、待ったかいがありました。どれもめちゃめちゃ美味かった!エンガワ、大トロ、中トロ、極上ネギトロ、真タチ(白子)、ボタンエビ一本握り、イクラ、ウニ、アナゴ、ヤリイカ、大トロサーモン、納豆、タコの子などなど、写真撮り忘れも含めどれも最高に美味かったー!特にお気に入りはタチ、極上ネギトロ、イクラ、エンガワ、ボタンエビ。 タチ(白子)は臭みやクセが全くなく、純粋に旨味だけがまさに口の中でブワッと広がる感じが最高。ネギトロは絶対チューブじゃ出せない粗挽き感と、蕩ける旨味がバッチリ。ボタンエビは肉厚トロトロ、エビの味が口中に広がりまさに蕩ける美味さ!サービスも含めて最高でした。いや本当、北海道最初のメシで、これからの期待感が高まりまくるお店でした。とりあえず、超絶腹一杯になりながら、また歩きまくってなるべく腹を空かせる作戦で夜へと臨みました。

Kohei Abe

突然、北海道旅行⑥ すすきので後輩とタップリ飲んだ後、タクシーに乗り込み宿へ戻ろうとしたけど、それでもやはりシメラーメンを食いたくなり、タクシーの運転手さんのオススメのラーメン屋さんに連れて行ってもらいました。もちろん、前日行ったすみれ以外のお店でと指定したらコチラになりました。もうすぐ日をまたごうという時間帯、ウチらは運良くすぐ座れたけど、その後続々とお客さんがやってきて、あっという間に満席に。 やはり味噌ラーメンを注文。スゲー美味かった!王道の味噌ラーメンで、甘めの濃厚味噌味のラードで熱々スープ、中太縮れの玉子麺。非常にシンプルで王道の味噌ラーメンなんだけど、味わいはコク深く麺が本当しっかりスープに絡んで最高に美味かったです。今まで食った味噌ラーメン史上、間違いなく5本の指に入るほどの美味さでした。是非関東進出してほしいところ。 後々調べたら醤油が推しだったみたいだったので、いつかまた醤油も食べに行きたい。よくタクシー運ちゃんにオススメ聞くと当たりって話があるけど、基本俺はタクシー運ちゃんオススメは信用しておらず、どうせ下手な観光客向けの店か安かろう不味かろう上等の店ばっかだと思っているけど、今回ばかりは当たりでした。ありがとうございました。

3

東京都

ビアホール

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最近、仕事上でのトラブルが続いており結構、気持ちが病んでいたタイミングに、突然上司から慰労会をしてくれるというお言葉。で、連れてきてもらったのがまさかの明治記念館のビアテラス。いやーすごい場違いな空気感。短パンできたのは完全にやっちまった感。それでもしっかりご案内いただき、通されたのはどどんと広いガーデンテラスの席。 オープンエアで、隣のテーブルともかなり距離があるので、ノー密な状況の中、まずはビールで乾杯(一杯900円!)上司がすでに、特別メニューだというチキンを頼んでいてくれたけど、とりあえずおつまみでも、となり、頼んだのがだだ茶豆(650円)、生春巻き、そして上司が食べたいと言い出したキャビア!何と7500円!写真にあるように5センチほどのパンケーキにちょい乗せられたキャビア、これが8個だけなのに7500円って…上級国民の存在を確信した瞬間でした。もちろんお料理がまずいわけがない。キャビアはどちらかというとクリーミーで、塩気と豊潤さが香る…ステキ… ビール→レモンサワーと飲み進め、仕事の悩みやプライベートトークもほどほどにだんだん酔っ払ってきた頃に、チキンが登場!いやーテンション上がる、丸焼きな感じ。もちろん切り分けてくれます。いやー美味かった。身のほぐれ具合が絶妙で、皮はパリパリ、ハーブの香りとお肉の甘味が絶妙に蕩ける…たまらんす。ぺろっと食べてお酒もいい感じに進み、程よく酔っ払ったところでお開き。最高の空間、ホスピタリティ、お料理、お酒で開放感バッチリに味わいました。ほんとご馳走様です。しかしお値段トータル、いくらだったんだろう…後輩1人連れての3人で、どれだけ行ったのか想像がつかない。でもいわゆるハレの日には、もってこいな感じでした。早々来れないけど、ぜひまた利用したいところ!

4

東京都

居酒屋

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おそらく今年一番、通っている飲み屋さん。赤坂の地下鉄の出口からは5分くらい。そんな赤坂の外れの、さらに路地裏のドンツキにあるお店で、普通に過ごしていたら確実に見逃してしまうお店。一見、こじんまりしているけど、奥に座敷もあり、想像以上に広い店内。背中が丸まった大将と、テンション高くて、とてもフレンドリーな中国人のリュウさんの二人で切り盛りしている昔ながらな良い感じの居酒屋さん。 去年から月数回ペースで通い、一緒に働いている上司とボトルキープまでしている。まずはビールで乾杯しつつ、レモンサワーからの、最近は黒霧のソーダ割りでベロベロになる感じ。雰囲気も大好きなんだけど、何よりリュウさんが作る中華系の飯が美味いのなんのって! まずはオツマミとして最高の水餃子、焼き餃子は厚めの皮のモッチリ感、餡の旨味も染みていてメチャ美味しい。あと、最近は棒棒鶏がお気に入り。結構厚切りな鶏肉に甘辛、辛味強めのタレが完璧に焼酎ソーダ割りにバッチリ合う。この棒棒鶏を辛い、美味いって食べてたらリュウさんから「辛いの好きか?」と聞かれ、麻婆豆腐も結構、辛くしてもらえました。丁度いいヒーヒーさで美味かった! もちろん、中華系以外のツマミも美味いのが多い。特にマグロのお刺身は絶品。毎回頼むけど、たまに品切れになるレベル。などなど、とにかく落ち着いて飯も食えて、ベロベロになれる、久しぶりに出会えた大好きな居酒屋さんです。コロナの影響で、オヤジさんはいつもボヤいているし、いつ閉まるか分からない不安さは尽きないけど、負けずに頑張ってほしい。客足が絶えた時もあるけど、最近はお客さんもチラホラ戻って来ている感じなので。

5

静岡県

和食

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嫁さんが安定期に入ったら温泉行こうと約束していたので伊豆方面へ一泊でマタニティプランがある温泉旅館へ。コロナがヤバいので電車などは避けて車で旅館へ直行し、帰りがけに安産祈願と厄除のために三嶋大社へ。幸先参りも流行る中、参拝はめちゃ行列してた。 三島に以前仕事で来た時に、うなぎが有名とは聞いていたけど食べたことはなかったので、絶好の機会ということに加え、生魚は避けたかったということもあり、三嶋大社近くにあったこちらの丸平さんへ。 重要文化財という建物でやっている和食屋さんで、昼はうなぎがメインとのこと。やはり今時、うなぎは高いのは分かっていだので、そこは覚悟の上。並で3960円!上の5500円と迷ったけど、さすがに2人で万巻越えは…と思い2人とも並で。メニューの写真はややスカスカ感あったけど、思った以上にしっかりうな重でした!これでも嬉しかったけど、なによりもめちゃめちゃ美味かった!身はふわふわ、甘すぎないタレにスモーキーな味わいが最高でした。今まで食ったうなぎの中でもかなり上位。パラパラ感強目のお米にタレが染み込んでこれまた美味し! 実は小学生の頃までうなぎが苦手な時期があったので、うなぎ歴そんなに長くないけど、このうなぎは間違いなく美味かったーそして三島のうなぎは有名で美味いはずだけど、そこまで知られてないと地元の人が以前悩んでいたのを思い出した。こんなに上手いならもっと人気になっても良いのに、と不思議な気分。浜松だけではないので、もっとアピールしても良いと思う。

6

東京都

カフェ

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木場でお気に入りのカフェ、テントさん。何回か投稿しているけど、何だかんだと今年めっちゃお世話になったし、飯も美味しい、雰囲気も大好きなお店なのでベスト入りにさせて頂きました。 不妊治療で通う病院が近くにあり、どうしても混んでいて、待ちになる状況も多く、その間の時間を落ち着いてまったり過ごすため、もちろんランチをするためにも、しょっちゅう利用させてもらってました。何と言っても全面の人工芝にアウトドア用のイスが落ち着いて仕方ない。コーヒー飲んでまったりとスマホ見たり、漫画読んだりといくらでも時間を過ごせる勢い。おかげさまで、不妊治療も何とか卒業できそうな感じです。 ランチの時は大体、ガッツリ系のドライカレーを注文。流行りのスキレットでアツアツ、スパイス効いてて美味しいのです。他にもホットサンド何かも揃っているので、今度是非食べてみたいところ。スイーツもたまに頂きます。写真はワッフルのバニラアイス乗せ、ブルーベリーソースかけたもの。甘すぎないのが良い。値段もめっちゃ安かった記憶。夜はバースタイルっぽいので、そちらも是非利用してみたいところ、 とにかく落ち着くカフェ度は、人生的にも3本の指に入るレベル。今後も木場に行く機会はあるから、たびたびお邪魔します。

7

東京都

ラーメン

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10月初旬頃、いつものように土曜日は木場の病院に行き、その帰りに歩いて門仲へ。まずは富岡八幡宮でお参りを済ませて、さぁランチへ。嫁さんも久々にラーメン食いたいとのことだったので、前々から行きたかった門仲でも人気が高い「こうかいぼう」さんへ。13時過ぎに到着したらさすが人気店、20人近い行列。せっかくなので、並んで待つこと30分くらい、ようやく着席。ラーメン店だから回転は早いものの、待っている間にも続々とお客さんが並び続けて、行列自体は本当に絶えず20人くらいをキープするという人気ぶり。それだけに期待感高まる! 注文したのは俺がチャーシューメン大盛り、嫁さんがチャーシューごはんセット。うん、うまかった!間違いない!煮干し系のラーメンとしては確かに今まで食べた中でも最高クラス。近いとするなら木場にある『吉左右』さんか『◯心厨房』かなー。◯心がかなりドロっと目に近いので、それよりも吉左右さんヨリ、それよりももう少しサラリとした舌触りのスープで、「毎日食べたくなる味噌汁的なラーメン」を標榜してるだけあって、アッサリだけど深みのある味わいは確かにクセになる。それと個人的には麺がかなり好み。若干細目のストレートなタマゴ麺で、煮干し系のラーメンとタマゴ麺という組み合わせは良いすね。スルスルと入ってくる感じが心地よい。チャーシューもホロホロ、味は塩気もしっかりとしていて良いアクセントになってました。そして、思いの外、量が多かった。最初、俺もチャーシューごはん食べようと思ってたけど、頼まなくて正解でした。嫁さんのをちょっともらうくらいにして丁度良かった。というわけでコスパも含めて大満足!門仲のラーメン店の中では間違いなくトップクラスですね。また是非来たいし、久しぶりに並んでも食べたいラーメン屋さんだな、と思いました。

8

東京都

イタリア料理

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大学のゼミの先生を囲む新年会で利用。六本木にもあるお店だそうで、ゼミの1人がたまに行っていて美味しかったとのこと。 場所は繁華街からは離れていて、ロータリーがある出口から線路沿いをガーデンプレイス方面に坂を上がって行った先にある。喧騒とは遠いちょいとオシャレなお店が並ぶ路地裏のエリア。客層も若者よりは大人めな人たちが楽しく飲める雰囲気。集まったのは先生入れて4人。ど平日でもあったから、中々予定が合わないのよねー地方に行った人も多いし。 ビールで乾杯してワインを飲み進める。料理はコースが5人以上からとのことで、アラカルトで注文。オススメだという料理からお願いしていきました。 ・マスカルポーネとこんがりレーズンパネ・パンナ パンがカリカリ、甘さとチーズの濃厚さが相性バッチリ。ちょっとスイーツよりなおつまみ ・卵とキノコとチーズのパーネフラッタウ・ピエモンテーゼ ガレット的なやつで小麦粉をパイ生地風にカリカリで仕上げて包んで食べるとこりゃ旨い!キノコの味が鮮烈でとても美味しかったです。 ・お肉料理の牛モモ肉 まさに舌の上で蕩けるお味。ソースは甘口だけど、そこまで主張強くないので、お肉の味を楽しめる。 しめのラーメンはやめてパスタを食べて!という店員さんのゲキ押しでパスタを2種類注文。 ・ブロッコリーとアンチョビジェノベーゼ ・ナポリタン どっちも程よい量でシメにピッタリでした。もちろんお味も良し!パスタもそうだけど、全体的にこだわりがありそうな野菜が盛り沢山で、ヘルシーな感じも良いっす。そしてどれもお酒に合うので、とても満足に酔っ払いました。 ちなみに、店員さんもめちゃフレンドリーでとても楽しい時間を過ごさせてもらいました。また是非来たい。友達と来ても楽しいし、デートとかでも良い感じだと思います。

9

北海道

ラーメン

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突然、北海道旅行③ 札幌初日、ラストの〆はやはりラーメンで!ということで、サッポロファクトリーからトコトコ歩いてすすきのへ。色々調べてはみたものの、やっぱり札幌で味噌ラーメンと言えばの「すみれ」さんへ。昔、新横浜のラーメン博物館で食った時の感動を忘れられず、人気店になった今もその味は健在なのか、確かめる意味でも行かざるを得ないと思い乗り込みました。 22時過ぎくらいに到着。平日だからかコロナの影響か、すすきのの街自体は意外と人もまばら。そんな中で「すみれ」には店の外まで行列…10人ほど並んでました。15分ほど待って着席。やはり、味噌ラーメンとトッピングでネギを注文。 いやはや、こりゃうまい!濃厚な味噌と刺激的なまでのニンニク、そしてラードがスープの表面を覆う伝統的な札幌味噌スタイルでスープの熱々さと中太縮れ卵麺が最高のバランスで口の中で弾けます。正直、ネギなしでも全然ペロッと一気に行けそうな勢いでしたが、ネギを途中から入れたら完璧なまでの成功味変になりました。シャキッとした歯ごたえに甘味と辛味がマシマシになって、また別物の旨さ!たまらない。もっと腹ペコで訪れて大盛りで食べたい味でした。文句なし。 ちなみに入口を入ってすぐに、芸能人のサインがズラッと並ぶ中、今をときめくマッキーのサインが燦然と輝いておりました。合掌。

10

東京都

ラーメン

Kohei Abe

先日、徹夜明けに戌の日参りということで門仲の富岡八幡宮へ。嫁さんと門仲で待ち合わせて、まずはランチでもしようということで選んだお店がこちら。前に門仲に来た時もちょっと気になっていたので良いタイミングでした。バー風なお店の作りで、テーブル席が一つに後はカウンター。14時前くらいと、ランチ時は外してだけどギリギリ入れた感じで、その後も続々とお客さんが来店し、満席状態。 オススメだというぶるずラーメンを注文。いやはや、新感覚。本当に今まで食べたことがないラーメンでした。もちろん美味かった。簡単に言うとビーフシチューラーメン。そこに浅草開化楼の平打ち麺の小麦と卵の風味が際立って美味い!スープはトマトの酸味に店名に謳っている牛骨のシッカリした味が特徴的で、粘度はあるもののサッパリ感強め。具材はローストビーフはもちろん主役として張れる味で柔らかさも抜群。でも脇役的なカイワレ、レンコン素揚げ、タケノコ、ベビーリーフがアクセントになって、飽きずに楽しませてくれる。まるでフレンチの一品を食べてるような感じにさせてもらいました。嫁さんが〆ご飯を頼んでいたけど、スープをかけて食べるまさにビーフシチューライスでガーリックが効いていて美味しかったー。 ただ、どうやら間借りしていて昼間だけの営業らしく、店員さんもちょいと強面のマスターお一人でやられていて中々混んでくるとお皿下げたりとか回ってない感じで大変そうでした。替え玉もお願いしたけど中々お時間かかりました。是非店員さんもう1人雇うことをオススメしたいと思ってしまった…でも美味しかったので、本当満足。また是非行きたいと思わせてくれるお店でした。