m. yoshihito
銀座勤務の美味い物好きサラリーマンです。
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銀座一丁目駅
イタリア料理
平日の12時30分過ぎに訪問。1階は満席との事で地下へ。 昭和の雰囲気! 壁には名刺やら定期券が貼ってある! 今はこういう店見かけないな〜 ナポリタンのランチセットを注文。 サラダと飲み物が付いて1100円! お得! パスタもS.M.Lから選べる。 Mを注文! 着席して直ぐにお冷やとホークとスプーンが着て直ぐにサラダが到着。 サラダを半分以上食べた位でパスタが到着!めちゃくちゃ早い!ビックリ! 既にパスタは茹でてあったんだろう。 パスタは小さいエビ、マッシュルーム、ピーマン、ハムが入っいる。 ピーマンは後乗せでコリコリの食感を感じた。いいね! トマトソースは薄めの味付。 少しバジルぽい風味あり。 パスタが普通より硬め。 これがスタンダードか店員に聞こうかと思ったが止めた。 パスタの硬さって超〜大事だな!
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