東京ダ1700（Toshi.N)さんの My best 2021

神戸元町の中華街にて、朝から大行列を作るお店。 ２度目の行列に参加。 開店は10時なのですが、 9時半頃から人が集まりだし、 開店前には100人近くが店の前で待っている。 以前それを知り、あまり早く行っても待つし、 開店後に行ってもそれも待つ。 と、いう事で9時半にホテルをチェックアウトして、 40分頃から並び出す。 先客は20組くらいだろうか？ その後開店し、10時15分位に購入できた。 やはり30分は並ぶ。 前回学んだのはそれだけではなく、 出来立てが1番美味い！という事。 ジューシーな肉汁が溢れているが、 時間が経つと肉汁が生地に吸われてしまうので、 なるべくなら温かいうちに食べるのがオススメだ。 店の前の公園のペンチで、早速頬張る。 豚まんは小さめの大人の口で二口ほど。 今は持ち帰りのみで6個か10個で梱包してくれる。 朝飯前とはこのことか？ 6個の豚まんをペロリと平らげる。 美味しかった！

ここのおうどん好きです。 近くに丸香出身の方のお店もありますが、 丸香もそちらも好きなのですが、ここも同じくらい好きなうどん。 太めのもちっとした噛みごたえある麺。 出汁の効いたつゆ 今日は卵かけご飯にして、 卵と濃いめのお醤油、卓上の揚げ玉をご飯に少しプラス。 よーくかき混ぜて、揚げ玉が水分を少し吸うので、 うどんのおつゆを少し足してふわっと出汁の効いた、卵かけご飯が完成。 たまにサクッと揚げ玉が当たり、とろっと卵がよく合う。 ご飯もうどんも美味しいの〜

美味しいラーメン屋さんは沢山あると思います。 とびきりの具材や凝ったスープ。 確かに美味しいのですが。 値段も安くお手頃に、行列に並ぶ様なこともなく、 いつもそこにあって手軽に気軽に食べられるラーメンも美味しい、大好きに当てはまるのではないでしょうか？ 人形町のあづま軒 いわゆる街中華。 チャーハンや定食も美味しいのですが、 私はここのラーメンが好き。 シンプルな醤油ラーメンは550円 今回は少し奮発？してワンタン麺 それでも750円 街中華なのに？と言ったら変だけど、 細麺の比較的パツパツ系のストレート麺。 これが醤油スープによく合う。 時々食べたくなる美味しいラーメン。

人形町の代名詞。 店の近くを歩くと香ばしい香りが街の中に漂わせている。 今日は寒く雨が降った日。 お昼ご飯を終わらせて柳屋さんの前を通ると、 並んでいるお客様がゼロ！ 傘をたたみ、すぐに入店。 またまた同タイミングで入った方がいたので、 先を譲る。 11月から一つ180円になったが、 それでもまだまだお手頃。 東京三大たい焼きが恐らくこれで値段が横一線になった。 出来立てのパリだとした熱々のたい焼きを２つ。 持っていると暖かく軽くカイロの代わりにも。 冬の季節にはホカホカのたい焼きを持って次の仕事に向かうのも良いですね。