N.Shiozawaさんの My best 2021

松本市野溝木工にある『ナチュール　サワダ』さんに行ってきました もう何回か行ってます。 色んなパン屋さんに行ってますが、私的には サワダさんのバケットが最高に美味しいです 焼きたての香ばしい香りとバケットのまわりは硬くパンナイフで切ると柔らかく、 噛むと弾力があり香ばしい味がします 最高に美味しいです 他はスクエアと抹茶うずまき、かのこ入りを食べました そんなに甘くなく、美味しいかったです。

今日の昼に松本市寿南にある 『パン工房　トムソーヤ』さんに行って来ました。 もう何回か行ってますが、 トムソーヤさんのクロワッサンは本当に美味しいし、値段も安いです。 お値段安くてハイクオリティーはBESTです。 他にも、栗クリームサンドとクイニーアマンを 購入しました。 クイニーアマンはバターの香りと味が染み込んでおり甘さは控えめ、栗クリームサンドは ほんのりマロンの味とクリームの味、甘さもやや控えめで美味しかったです。 また行きたいです。

昨日は塩尻市広丘(広丘駅西口から歩いて2分)にある『洋菓子　REINE』さんに行ってきました。 もう何回も行ってます。 ここのイチゴショートとティラミスは美味しいですよ。 種類も豊富でつい迷ってしまいます(笑) 私はイチゴショートを食べたいのですが ティラミスの方が好きなのでそれを注文しました。 甘さ控えめでココアとほんのり洋酒の香り、 お値段は確か４００円だと思いました。 本当に美味しいです。 レーヌさんのティラミスはBESTです。 早く行かないと売り切れてしまうんじゃないかと思い昨日は電話で１個だけ取置きしてもらいました。私が１０時くらいに行った時には店頭に4個並んでました。 レーヌさんのティラミスはおすすめですよ。

11月26日27日は私の結婚10周年の記念という事で松本市里山辺(美ヶ原温泉)にある『金宇館』さんに宿泊しました。 昭和初期頃に建てられて、現在まで綺麗に維持されている所がすごいです。 お庭もよく温泉もいいです。 料理は一品ごと提供され、一品ごとに料理の説明をしていただきました。 ディナーは10品出ました。 真鱈の白子、柿の胡桃あえに里芋の酢味噌、馬刺のロースとカマスの塩焼き、鴨汁などなど、 手打ち蕎麦にデザートはほうじ茶の葉をまぶしたプリンと丸山珈琲でした。 朝食は山形村の長芋のとろろ、切り干し大根、鰊の煮魚、蓮根と厚揚げ豆腐の煮物、白菜、大根と小梅のお新香、安曇野産の浅川米にフジ林檎が出ました。 どれも一品ごと食材にこだわっており とても美味しいかったです。

２８日、金宇館さんの帰りに 松本市深志にある『珈琲美学　アベ』さんに寄りました。 もう何回か行ってます。 私は、カフェオレとフランクフルトのベーコン巻き、デザートにモカパフェを注文しました。 珈琲美学アベさんは何と言っても(モカパフェ) が大好きです。 ボリュームたっぷり、美味しいです。 もう何も言う事なしで静かに食べます(笑) 松本の街中でカフェをしたいなら アベさんに決まりです！！