a.maeda

以前から気になっていたこちらのラーメン屋さん。 12時半ごろ伺ったところ、10名弱の行列がありましたのでその列に並んでみました。 1時間弱で着席。 たまり醤油中華そばと半チャーハンのセットをいただきました。 中華そばなので、勝手ながらもっと薄味なものを想像していましたが、結構な油膜の存在感があります。 しっかりとした醤油感、香ばしいチャーシュー、そして良いアクセントのシャキシャキネギと、とてもバランスの取れた中華そばでした。 チャーハンもいい意味でクセがなく、非常に調和の取れた味付けだと思います。 入り口付近の席だったせいもあるかもしれませんが、ラーメンを食べ終わる頃には汗だくになってしまった。。。 肘から汗が滴り落ちてましたｗ

以前から訪れてみたかったこちらへ1時間並んでようやく入店できました。 濃厚味噌らーめん＋チャーシュートッピングを選択。 その名の通り濃厚なスープと麺のバランスがよくとても美味しい一品でした。

平日昼間に利用しました。 「煮込みハンバーグ　ラクレットチーズ」を選択しましたが、濃厚でとても美味しいハンバーグでした。