【 ツマガリ 大丸梅田店 】さま♪ あーあ♪ 行きたいデパ地下へ そんな折意見が合い 妻がお取り寄せをしてくれました^ ^ 《 紅 玉 パ イ 》 程良く食感を残して炊いた青森産紅玉りんごをバター ソテー ☆ オリジナル発酵バターを折り込んで仕上げた バイ生地に包んで焼き上げました( 入っていた紙に そう書いてありました) 甘酸っぱい美味しさにシナモンが香ります♪ 美味しい 想像以上です^ ^ 妻談 : 林檎は絶妙の美味しさでパイ生地と合って歯応え 抜群(^^) 飲みものは意表を突いたカフェ・オ・レにしてみ ました（≧∇≦） #流石ツマガリさま使っている物が違う #本物 #またお店に行きたい
H. Hayashiさんの My best 2023
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【 京料理 たん熊北店 大阪店 】 本日 朝食は"朝がゆ朝食" です♪ たまには良いでしょう(^.^) 時間がゆっくり流れて 行きます^ ^ ちなみに" 六段の調"は店内流れて おりません♪ 《 御 品書き 》 ○ 小鉢 (卵焼き) ○ 焼き魚 (肉厚しゃけ)^ ^ ○ 炊き合わせ(高野豆腐人蔘) ○ 香の物( ポリ) 久しぶり=(^.^)= ○ おかゆ ○ 葛あん ○ 岩海苔 〜 小冊子より 昭和3年 京料理(たん熊)は曳きぶねで有名 な京都高瀬川のほとりに誕生しました 戦後も両千家をはじめとして谷崎潤一郎 芳井勇 先生等の文人墨客 その他のかたがたの 引き立てをえてあゆみを続けています 『 たん熊』 の屋号は創業者栗栖熊三郎の 「 熊」と彼が修行したしに「 たん栄」の 「たん」にちなんだものです 〜 以上 #優雅な時が流れます #借景 #頭がスッキリします^ ^