Masahiko Yoshida

1.ちゃんぽん特有の旨みは、しっかり有る 2.某チェーンの様な個人的に苦手な、魚介類の匂いが無い 3.店内はすごく綺麗 4.価格は、まあまあいい値段 味変の調味料辛い方は、匙一杯なら辛いのあまり得意じゃなくても大丈夫でした。 昆布酢は、サッパリして最初から入れてもいい感じ

ボリュームは、大満足だと思う。 タレは、さっぱりしてると思ったら 下の方が、少し甘かったので、上手に食べたら かなりバランスが、良いかも。

おつまみも、お酒のチョイスも素晴らしいです。 グラスもいろいろたのしめました。

クリスマスディナーでお邪魔しました。 全体的に塩分控えめ、フカヒレの立派さ？はかなりのものでした。