ずっと行きたかった念願の燻製apartmentやっと行くことが出来ました、、、(泣) 出てくる料理全部燻製で燻製LOVEの僕にとっては忘れられない最高の時間になりました！ しっかりボリュームもあってお腹いっぱいになったにも関わらずこれで4000円いかないなんて、、 思わず単品の燻製帆立も頼んじゃいました 燻製鴨のロースも一度生のままで燻製してその後に低温で調理していたりと一品一品にこだわりがあり感動しました、、 お店の雰囲気も落ち着いていて大満足です！！ 今度来た時はアラカルトで今日食べれなかった気になる料理を楽しみたいと思います
Hamabe Reoさんの My best 2022
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今日は僕が唯一苦手な焼酎を克服するならここだと先輩が連れてってくださって五臓六腑さんに来店しました^^ 2杯目からさっそくおすすめの飲みやすい焼酎をいくつかソーダ割りで頂きました！ 恐る恐る飲んでみると飲める、、！苦手な焼酎が飲める、、、！！！もう感動でした(泣) 一つ一つの焼酎について店主さんが本当に丁寧に教えてくださってどうやら自分は麦の減圧蒸留で作られた焼酎なら飲めるようです！ 種類によっては美味しく飲める芋焼酎もあって自分が焼酎を飲めていることにひたすら感激でした、、 知れば知るほど奥が深くもっともっと色んな種類の焼酎が飲めるようになりたいと切実に思いました、、 ここに通えばめちゃくちゃ詳しくなりそうなのでぜひまた行きたいです^^ しかもお料理も最高に美味しく、とりさしやナスの揚げ浸しや酒盗クリームチーズなどもう焼酎進むやんそんなの、、 最後の雑炊、ラーメンも鳥のだしを使って何時間も煮込んだお出汁でこれ単体でもお店出せるレベルやってみんなで言ってました笑 素敵な時間をごちそうさまでした！！