Ｔ. Yamamoto

残念だけど、閉店するようです。

地元のお客さんが通うカウンター席の店。自分で焼くので、好みの焼き加減で戴ける。 店主が２組の常連客と世間話に花を咲かせる。客が私だけになると、無言で片付けに専念。初めて行った私には、居心地が悪く、長居しにくい雰囲気だった。 もっとも、私は味とコスパ重視なので、そこはお構いなし。地元の常連客に愛されている店ほど確かなことはない。観光地に在りがちな一見さん目当ての見栄えだけの店とは対照的である。 徒歩観光客の来づらいエリアで、平日12:30に待たずに座れた。ロースを頼み、量を見てホルモン、ライス小を追加。肉はどちらも柔らかく美味しい。そこそこの値段になってしまったが、満足度は高い。本当は⭐︎⭐︎⭐︎だが、一見さんが増えても困るかも。⭐︎⭐︎で平均点を下げてみる。 私は、常連は無理でも「見たことある客」を目指して、また行ってみようと思う。 2021年10月下旬　２回目の訪問 12:30に着いて、先客は１人。やはり常連客のようで、世間話をしている。 ２週間前と同じく、ロース、ホルモン、ライス小を食す。むむっ！やっぱり美味しい。大満足（表現が乏しくて恥ずかしい）。ボリュームも程よく、バイクで走り出してからも胸焼け無し。 コロナ禍の緊急事態宣言が解除されて、古い町並みのエリアでは就学旅行の制服組やカップルが増えてきた。行列ができている飲食店も見かける。高山でのわたしの1人飯は、混雑を避けられるここが「お決まり」になりそうな予感がある。 バイクで来ていることに気づいて「寒かったでしょ」「気をつけてお帰り下さい」と店主から声を掛けて頂いた。 #ホルモンが絶品

「小牧市民のソウルフード」と教わって行き始めた店。小ぶりであっさりしたたこ焼き。「ほていや」のたこ焼きを食べるとコッテリしたたこ焼きが食べたくなり、コッテリしたたこ焼きを食べると「ほていや」が食べたくなる。 #中毒性あり