m.kanako

とても美味しかったのでどうしても感想を書きたく初投稿です。 たまたま通りかかった道で見つけたお寿司屋さんです。記念日と言うこともあり久々の外食でした。 綺麗な店内にカウンター席で、入るまでは緊張していましたが、店主の方はとても気さくで、奥様はとても気遣いがあり優しく、看板娘ちゃんはとても元気で居心地の良いお店でした！ ディナーはおまかせコース、寿司8品料理13品デザートを頂きました！(写真には二品載せきれていません) 私が1番心に残った料理は金目鯛のしゃぶしゃぶです。ポン酢と大根おろしとの相性は抜群で金目鯛の身は分厚くとても美味しかったです。 別のお客さんと店主がお話されていましたが、海老の紹興酒漬けは四日間漬けているそうです。頭から身の先っぽまでとても味がついていてこちらもとても美味しかったです。 日本酒もどういう風なのが好みですか？と聞かれ抽象的にお伝えしましたがお料理ととても合う日本酒を出していただきました。飲みやすくてどんどん呑んでしまいました。(笑) 一品目から最後までどれもとても美味しく、初めて食べる料理もあり終始感動しました！ 西武新宿線に住んでいて初めてこんなに美味しいお店に出会えました！また絶対に行きたいです。ちなみに何組か飛び込みでお客様がいらしていましたが満席だったため入れなかった方がいるので、予約をするのをおすすめします。