Keigo Mizuma

まず目に良いのがアプローチの植栽。 お庭を通って玄関まで行くような、気分が上がる店構えだった。 利用シーンは、娘の中学卒業祝いのディナー。 その場で注文できるコース料理や豊富な単品のメニューもあり、どういった場合でも料理を楽しめる設定だったのでとりあえず席の予約だけにした。 結局、料理は単品で好きなものを注文。 1品で2人分ほどの量との事だったが、女性や子供なら2.5〜3人分ほどはありそう。 ・生ハムのジュエルサラダ ・サーロインステーキ ・エビのアヒージョ ・大葉とジェノベーゼのパスタ ・大人のハンバーグ ・ガーリックトースト (名前はうろ覚えなのでご容赦を) それに飲み物。 どれも本当に美味しい。 ハズレ料理が無かったのがお店のプライドを感じた。 特に美味かったのはサーロインステーキ。 色んな所のステーキを食べてきたが、本当に美味かった。炭火で焼いたようなほのかな火の香りと、臭みが全くない肉自体の旨味とがそれぞれちょうどよく口に広がる感じ。ソースが強すぎずそれも良かった。 やはりプライドを感じる。 食後のデザートは頼んでおいたお祝いのケーキプレート。ガトーショコラやバスク風チーズケーキを盛り付け、フルーツとメッセージで飾ってくれた。 これからまた大人に近づいていく娘に少し背伸びしたディナーシーンを経験させてあげる事もできたと思う。 満足な記念日ディナーになった。