T.Komatsu

T.Komatsuさんの My best 2021

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三重県

イタリア料理

T.Komatsu

クッチーナ・ナチュラーレ「自然食のキッチン」 余分な添加物を使わず、三重県柚子ファームの野菜や伊勢海老・松坂牛など、地元三重県の地元食材をふんだんに。 酒蔵をリノベしたノスタルジックな雰囲気。 ランチはメイン料理無しのAコース、有りのBコース、要予約のCコース。 Bコース(3500税別)を注文。 ⭐前菜 盛り合わせ 生ハムや水牛のモッツァレラ、真鯛のカルパッチョ、天使の海老マリネ、鴨肉など…メイン無しのAコースでも十分満喫出来そう。 アレルギーのものはありませんか?と事前に聞いてくれる。 バゲットとフォカッチャ付き。 ⭐自家製手打ちパスタ 海老と西洋菜花のオリーブオイルソース 柚子風味 4種類の中から選べる。どれも美味しそうで、めちゃくちゃ悩みます。 手打ちの自家製麺、初めての食感。菜の花とオリーブオイル合いますね。 ちなみに高級オリーブオイルかけ放題なので、パスタやパンにつけて食べました。 ⭐本日のメイン料理 乳呑牛のグリル チーズソース ミディアム・レア焼きの柔らかいお肉。添えてあるお野菜も本当に美味しい。 ⭐デザート パウンドケーキと苺のジェラート ⭐コーヒーor紅茶orエスプレッソ 濃厚なエスプレッソ。美味しかったので普通のホットコーヒーお代わりで注文しました。 このお店の中だけ、時間がゆっくり流れているよう。もともとイタリアン好きですが、今回ちょっと衝撃を受けました。リピート確定(^^) #お洒落なイタリアン #ゆったり話せる #恋人と一緒に #酒蔵をリノベーション #気の合う仲間と

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三重県

カフェ

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結婚式場オランジェの離れにある、ドレッシングルームと併設されたカフェ。近鉄五十鈴川駅から降りると、カフェテラスがすぐ見える。 連日、ワンプレートランチを求めて女性客が押し寄せている。こちらのカフェの特徴は旬の食材・地元の食材・オーガニックにこだわってる所。 今日のメインは鱸(スズキ)とほうれん草のパイ包み焼き。 高級魚スズキは脂が乗っててホクホクの仕上がり。パイ生地の何とも言えないバターのいい香り。クラムチャウダーとサラダとパンもこだわりが感じられて凄くいい。 月替わりのランチ以外にも、ベーシックランチのハンバーグやパスタもあります。 あと、デザートとコーヒーもめちゃくちゃ美味しいんですよねー(^^)オススメは三重県産かおり野を使ったタルトとコーヒーのセット。 旦那さんがオーナー兼シェフで奥さんがパティシエかな?今度インタビューしてみたいです。県内のカフェでは暫くここを越えるお店が見つけられないかも知れないので、ベストチョイスに! #一人でも気軽に入れる #県外の人にもオススメ #地元民おすすめ #ランチ限定メニュー #気持ち良いテラス席 #女性に人気

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三重県

餃子

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「伊勢の名物といえば?」静岡の知人に電話で聞いてみると、「赤福と餃子の美鈴」と返ってきた。え?そうなの!? これはいけない、灯台もと暗しか。急ぎ家を出る… そういえば、お店の順番待ちが嫌いなので長い間行って無かったっけ。 店外で5分ほど待ったあと中へ、うーんいい匂い… 餃子二人前、おにぎり、おでんの大根と玉子。餃子は一人前480円だがなかなか良きボリュームだ。 焼く係の方はエンドレスで餃子を焼き続けている。三代目女将さんのオーダーさばきも職人技。 ふんわりした皮にアンは野菜多め、ニンニクがガツンと効いてる。噛むとジュワーとスープが出てくるのもたまらない。真っ黒のタレは独特の旨味。このタレ、旨し! おにぎりは鮭・梅・おかか。ふっくらでいい塩加減(^^) 唐揚げも食べたかったけど、お腹いっぱいになってしまった。また唐揚げ食べに来ます。 #行列でも回転がはやい #テイクアウトできる #うまい餃子 #うまいおにぎり #ミシュランガイド掲載