ゆみこKさんの My best 2023

新年会でお邪魔しました。 一月という事で､金箔入りのお屠蘇でスタートでした。 この店は味噌にこだわっていて、一年目、二年目､三年目､それぞれの味噌の特徴を活かした調理でまさに私の知らない味噌の世界でした。 旬の食材のコース料理は目にも美しく、お味も嬉しい驚きに喜びました。 また､土鍋で炊いたご飯がめちゃくちゃ美味しくて、それを味の違う味噌を乗せていただくと、口の中に味噌の香りが美味しい。 デザートも､味噌アイスに味噌のビスケット！ 最後まで美味しかったです♪ お店は隠れ家的でとても落ち着けるお店で､照明も明るく清潔感のある良い雰囲気で､また訪れたいと思います。

新年会&誕生日会で10人で貸切でした。 大将の美味しい料理の数々と、今日は新政縛りの日本酒を堪能させていただきました。 次から次へと、美味しい料理が出てきて､これがまた日本酒に合う､日本酒が進む。笑 美味しかったです。

久しぶりのこちら､店主は喫茶店と言い張っていますが、ワインのペアリングでの苺尽くしコースです 座ったままのいちご狩り､ご贈答用の高級苺がこれでもかと言うほど出てきます 全ての料理がすごく考えられています。食での世界旅行ができます ニューヨーク､タイ､ベトナム、イタリア､ 苺がとても上手にあしらわれています 単なる飾りではなく、ちゃんとお味に生きています 合わせて出てくるワインも美味しく､ペアリングの醍醐味､単品で食べるより飲むより美味しい！ 何度でも行きたい店です

日本酒の良さを知って欲しい！ならば､この店サケラボトーキョーに行くべきです。 お気に入りの酒をゆっくり飲むのも良いけれど、私の飲んだことのない美味しい酒がまだまだいっぱいあるのも事実。 ここでは、たくさんの美味しい酒たちが待っています。 今回はプレミアム飲み比べコース､お料理8品付きで予約しました。 なかなか予約が取りづらい人気店ですが、21時からだと予約が取れますよ〜とスタッフさんの声。 お酒に詳しく日本酒が大好きなスタッフさんとの蘊蓄話も楽しい。 日本酒好きな人､日本酒はちょっと苦手という人にもぜひ言って欲しい店です。

会員様にお誘いいただき、六本木の串揚げがとうに伺いました。 日本酒とのペアリングが最高！ 久しぶりの串揚げでしたが､さくっと上がった串揚げは､絶妙な火の入り具合でした。 肉が美味しい。味の組み合わせがいい。 美味しいもの好きな仲間と舌鼓を打つ時間は至福です。 エンターテイメントあるれる料理の提供はとても楽しかったです。 また行きたいなぁ〜 ＃串揚げがとう　＃六本木　#大人の隠れ家　#会員様　＃日本酒