マーク サカイ

大阪が拠点の「インデアンカレー」 私の知る限り、東京で食べる事が唯一出来るお店がコチラです。 また店名がインディアンではなく、インデアンという細かな点ですが、こだわりを見落としてはいけません。 大阪に勤務時代に、いつものパターンで「美味しさ」にハマリほぼ毎日食べ続けました。 その味わいは、カレーらしいスパイス感がありますが、何処かに甘みとコクがあり、そして、辛さがまた後からジワっと伝わってくる味わいの重奏感が堪らない、癖になってくる美味しさです。 特に僕がお勧めしたいのが、スパゲティで味わって欲しいのです。 カレーの良さが麺に絡みルーの深みを更に感じら事が出来ます。そして、キャベツのピクルスは、舌に残る辛みをサッパリとしてくれ、キャベツのシャキシャキ感が、更なる食欲を刺激してくれます。 幸せなカレー時間を是非お店で堪能してください。