kanou kenichi

日本一のラーショで有名ですね。 ネギチャーシュー麺コテコテの中盛に煮卵ダブル！ 背脂の量がハンパないです。ネギもチャーシューも全く見えませんw この背脂の量だと、もう少し塩味が欲しかったかな… でも旨いです。 店員のオバチャンの具を乗せるスピードが芸術的な速さでビックリしました。

言わずと知れた家系御三家の1つの本牧家本店さんへ。 昼前に訪問しましたがガラガラでした。 隣の環2家は並びあり。 ラーメン麺固めにほうれん草&海苔トッピングにライス。 カエシの強さも出汁の濃厚さもあまり感じないタイプ。バランスで食べさせるタイプなんですね。 家系！を期待していくと拍子抜けしてしまいます。 ネギ乗せればラーショ？って感じです。

特製つけ麺食べました。 次念序出身との事なので、まんまって感じの豚魚のつけ麺です。 今は、またおま系って言われてしまいますがクオリティーは高く、旨いです！ ただ、ご夫婦で経営されてるのかな？接客は死んでますw

埼玉NO1ラーショの呼び声も高い金田亭さん。 たまたま近くに用事があったので、この機会を逃してなるものか！と訪問しました。 店内2名待ちと意外と空いていて良かった。 特チャーシュー麺に和えネギプラスで1450円と高級ラーメンになってしまいましたが、チャーシューというか、豚の塊がホロホロでめちゃくちゃ美味しかったです。穂先メンマもナイス！