柴田 逸希

コスパ最強はサービス料がないテイクアウトかも こちらは、目黒川沿いにあるイタリア料理の魚金。 魚金って夜はコスパがいいのですが、サービス料5%が納得いかない·····。 あと、ランチは値段の割にコスパは微妙なイメージがあります。 そんな魚金が、テイクアウトを始めたと聞いて、チャレンジ。  【料理】 オードブル盛合せ 980円 マルゲリータ 500円 ※食べログ参照  【メモ】 店頭でオーダーしたら10分で完成。  安すぎる！！盛りが良すぎます！！ ハム、パテドカンパーニュ、オリーブ、ピクルス等、ワインに合うオードブル。  期間限定のマルゲリータは500円✨ 予めカットされてます。 モッツァレラチーズもちゃんと入ってるし、生地もモチモチ。また、テイクアウトしちゃおうかな。 #ビストロ

秋メニューいただきました(* ´ ▽ ` *) ひさびさにハッチへ。 こちらはいつも予約がとれないので、天気がやばい日(大雨、台風、大雪)、時間が変な日にとびこみでゆきます。地元民の強み(笑) 電話かけたところお席が空いているとのことだったので金曜夜に！22時でしたが、私たちが入って満席。すごい。 ○ごはん ・秋鮭の低温キュイ　栗ペースト 半生サーモンですね！以前マノワさんで食べておいしすぎた思い出。栗とのマッチは…そこそこかも(^^;　 ・あわび茸と砂肝のサラダ あわび茸が大きく、きのこの風味もばっちり。とてもおいしい！！　 ・白レバー ★牛ハラミのステーキ　 ★ボロネーゼ グランドメニュー、安定のおいしさ♡ いつもは我慢していますがこちらにくると、付け合わせのフライドポテトもお肉と一緒にたくさん食べてしまいます。 ・ショコラテリーヌ ・ゴルゴンソーラのチーズケーキ ○お酒　 ・ガストンシケ 名物の並々シャンパン。950円ですがなっとくのコスパ。 ・ブルゴーニュ　オートコート・ド・ニュイ　ピノ・ノワール　4800円 ボトル赤ワイン。果実味はそこそこでタンニンも控えめ。飲みやすくてお魚にもお肉にも合いました。 ひさびさにきましたがやっぱりおいしい！ ごちそうさまでした #美味しいご飯

渋谷神泉。コスパ抜群のビストロお料理を。 ずっと行きたかったお店さん、 バンバンさんにようやく行くことができました。 週末ということもあってか、 なんとか９時半ごろに入店できました。 何組さんかは来ても入れなかったのでラッキーでした。 店内のお席は基本はハイチェアーがメインです。 通路は中々狭いですが、活気があっていい雰囲気。 お通しはしらすのサラダ。 おつですね。 ドレッシングが美味しくて食前に食べるのはちょうどいいです。 プラスちょっとの金額でおかわりもできるようでしたので、 一つ追加で注文しました。 個性を感じるお料理が沢山。 たれかしわ焼き　いちおしとのこと リゾットカレー 牛すじと鶏肉の自家製デミグラスソースがけ ふわふわオムレツ ホワイトマッシュルームの温玉添え などなど どれもこれもコスパが良くてついつい頼んでしまうくらいの価格帯。 お料理ごとに、白ワイン、赤ワインと変えていただきました。 さすが人気店という一言。 接客も素晴らしく、ぜひまた伺いたいお店さんでした。 ごちそうさまでした。 #美味しいご飯

飛ぶ鳥を落とす勢いのワイン居酒屋 まず、こちらを知ったのは、職場の先輩が行きたい お店があるとリクエストされたから。 すぐに予約方法を検索。 なんと電話番号非公開。 予約はＳＮＳから。 Facebookはやらないので、こちらに行くために インスタを開始。 インスタのメッセージから予約しました。 予約できるのはその月分を毎月１日に。 メッセージを入れた日が前の月だったので、 再度、翌月1日になりようやく予約完了。 ここまで長かった。 予約日は月末。 そこから楽しみに１ヶ月待ちました。 予約時点では、dantyuの編集長がオススメする お店だとテレビでやっていたという情報。 そこからあれよあれよという間に、dantyuの 表紙を飾り、NHKのプロフェッショナルでも 取り上げられたと。 予約中に押しも押されぬ人気店となりました。 アップされるインスタでは連日満席のお知らせ。 予約できたことがラッキーでした。 焼肉の会の第２弾と称して、また３人で訪問。 エーデルピルス 650円 ワインバーだけど、残暑厳しい日で暑かったので まずビール。 赤サバ、桃、ペコリーノ 1100円 赤サバはサバという名前だけど、赤身なのに鯛の ような食感と味。 魚と桃をうまくまとめるペコリーノ チーズ。 この組み合わせを思い付くシェフのアタマの 中を見てみたい。 イワシと焼きナスとドライトマトのブルスケッタ 800円 旬の生イワシに茄子のペースト、ドライトマトの 酸味がポイント。 これも、美味しい。 きゅうりのガピ炒め 400円 タイのガピという海老の醬のアジアチックな ソースがうまい。 食べた事のない味だけど、奥深いコクと良い塩気。 きゅうりをこんな風に食べるなんて。 こちらに行ったら、絶対に頼むべき一品。 北海道産イカと甘唐辛子の炒め物 1000円 北海道から空輸されたイカは新鮮で、ほぼ生。 炒めたタレ？ソースが美味しい。 ホウボウのアクアパッツァ 1200円 もう、見ただけで美味しいとわかる出汁。 まず、この出汁から手を出してしまいました。 先輩から、「ほんと行動が呑兵衛ね」と呆れられ… でも、この出汁がヤバいくらい美味しい。 残さず味わいたくて、パンをもらいました。 秋刀魚と焼きなす、ドライトマトのタリオリーニ 1500円 タリオリーニは、自家製麺。 この麺がとても個性的な食感。 モツモツというのが一番近いかな。 モソモソとパツパツの間？？ 出始めのサンマをほぐして和えていただきます。 レバーパテ 400円 自家製ジャムと一緒に。 もう少し飲みたくて。 お腹のたまらないおつまみを。 いやーー、ワインにあいます。 添えられたジャムもまた美味しい。 自家製コンビーフ 山椒が効いた自家製の和風コンビーフ。 ところどころに顔を出す山椒がいいアクセント。 とても繊細な塩気と食感のコンビーフ。 これに合わせたのはオススメのグラス白ワイン。 ワインはほんと素人なので、ソムリエでもある 奥様にお任せしました。 1つはとても爽やかでジューシー。 先輩はこれが気に入りおかわり連発。 2杯目は少しコクのあるものと紹介。 このまろやかさが今まで飲んだことのない奥行のある 芳醇な旨味の白ワインでかなり好み。 力強さもあるので、レバーパテにも合います。 最後に赤も追加。 コクのある深い赤。 これとコンビーフ、反則なくらいはまりました。 とってもとってもおいしかった。 今はさらに予約困難になっているけど、ここは また行きたいなぁ。 #美味しいご飯