杉山 詩門

料理は良い。しかし高い。サービスはダメだ。 従業員は仕事に疲弊しているのであろう。女従業員にあたっているような態度が見てとれた。他の客に対しても少し高圧的な態度が見て取れる。仕事の悩みを人にぶつけるのは人としてどうなのかを今一度考えてみて欲しい。本を読もう。オススメはアドラー心理学。それを仕事にいかそう。レストランの本質的なものはお客様により良いサービス、より良い食事を提供することでのお客の笑顔を引き出すことにあると思う。そこを踏まえて人生をより良くしよう！ これからのこのレストランの健闘を祈る！