Ozawa Norico
調布駅
スペイン料理
カウンター席に着く。 パプリカのマリネ（エスカリバーダ）、イワシのマリネ、オリーブなどがケースに並び、スペインの旅でのバルの雰囲気を思い出しながら、ワインをいただく。 大仕事が終わったご褒美に、親友と訪れた。 マッシュルームのアヒージョやエスカリバーダをつつきながらのワインも美味。 黙々と厨房で腕をふるうシェフの、丁寧な仕事ぶりを眺めていると、パエリアが出来上がり。お皿に取り分けてくれる。お米が魚介や鶏のダシと、トマトの酸味をまとって、本当に美味しい逸品。 調布でスペインバルが楽しめるのは嬉しい☺️ 再訪したい。その時は、現金払いのみなのを忘れずに。
