Norihiko kanazarさんの My best 2020

これまでに3回行ったが孤独のグルメで言われた通り、牡蠣のムニエル焦がしバター風味が泣くほど美味い。トマトのプルスケッタと、フランスパンに牡蠣を載せて即興の牡蠣プルスケッタは笑みがこみ上げてくる。牡蠣は3月末まで。信玄餅風黒蜜きなこババロアも鉄板で良い。アメリカンソースのオムライスは、ご飯粒が卵と融合しており火加減調整の腕に驚く。#孤独のグルメ巡礼店

本店が予約取れず2号店のこちらへ。 変わり者風で有名な本店マスターとはまた違うイメージの誠実そうな若いスタッフが切り盛りしていたが応対まで素晴らしかった。 孤独のグルメのメニューを辿ってオーダーし連れとシェアしながら頂いていると、一つしかオーダーしていない椀ものが2つ出てきたが、「シェアなさっているのでお椀ものは分けづらいかと2つに分けて盛り付けました。」 超有名店で予約とは言え一見客にこんなに親切な対応してもらったのは驚きだった｡ うにon the煮卵はタレの味が旨さを引き立て、牛ご飯は味、火の通し加減共に感動するほど素晴らしい美味しさ！ 今は2年先まで予約受付中止になってしまったようだがいつかまた行きたいと思わずにいられない名店｡ #孤独のグルメ巡礼店

開店前から行列あり。うどんが6玉まで増量できるのが良い。ひもかわご一切れ入っているのもかわいい。若女将が美人で応対センスも秀逸。近ければもっと通うのに。