Jun SUDO

Jun SUDOさんの My best 2021

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Jun SUDO

ケーキ屋さんには夢があります。 ショーケースに並ぶ本物の宝石かのようなケーキは店内に入るだけで、ディズニーランドに入ることと同じ意味を持ちます。 1人で食べることももちろん素晴らしいですが、一緒に食べる誰かの顔を思い浮かべながら、一つ一つケーキを選ぶ過程から楽しんでしまいがちな私です。 子供の頃は親が買ってきたケーキの箱を開ける時が最も楽しみでした。 もしかしたら親も、その時の私の顔を見るために、前述した過程を楽しんでたのかな、と今になって感じます。 写真のル シュープレームという正方形のケーキがとんでもなく美味しかったです。 チョコレートのコーティングと中にベリー系?のソースが入っていて、素晴らしい味でした。 写真にはないですが、焼き菓子のバスクノアも非常に美味しく、1時間並んだ価値が十分にあったお店でした。

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東京都

とんかつ

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とんかつはかなり好きでいろんなお店に足を運びました。 早稲田や大門にもとんかつの名店と呼ばれるところは多いですが、結局あげづきのとんかつがどう考えてもナンバーワンだということを再認識するだけになります。 並んで30分〜1時間、注文してからも低温でじっくり揚げるので30分くらいは待ちます。 待てば待つほど期待値がグングン上がりますが、その期待を本当に裏切らないとんかつです。 写真にはないですが、ここは生姜焼きも肉が分厚く、タレが濃厚で最高に美味しいですよ! あと軽ーく裏技的な感じですが、夜の部の一番最初に並ぶと、まっさらなキレイな油で揚げたとんかつが出てきて本当に美味しいです! 他の時間のものとは少し違った楽しみかたも出来ます! 最初に出てくるサラダも岩塩もご飯もこだわってる店主はさすが!

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東京都

焼肉

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東京にずっと住んでるけど、鶯谷で下車したことは初めて。 目的は鶯谷園の焼肉を食べること。 高級焼肉屋にでも来たのかと錯覚するくらいお肉の質が良い! 特にミスジが絶品! 高品質なお肉をたらふく食べても一人一万円も届きません!その2/3くらい! 高いお金を払えば良いお肉が食べられるのは当然だけど、何が起こってこのレベルのお肉をこんなに安く提供出来ているのかは最大の謎。 ただ、ものすごく努力されているんだなとわかるお店です!

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東京都

ケーキ屋

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【100投稿目】 一旦、節目の100投稿までいけました! これもアクションしてくれる方や絡んでくれる心優しい方がいるから続けられたのかもしれませんね〜! 感謝感謝! さて本題です。 ↓ 人生のマイベストカスタードクリームが出た! 私は生クリームがそんなに得意ではなく、生粋のカスタードクリーマーなのだが、こんな美味しいカスタードクリーム、他にはない! ミルフィーユの有名店だが、当然シュークリームもため息が出るくらい美味しい! と思ったらミルフィーユだけでなく、タングラムもとんでもない美味しさで、、もうこの時間止まればいいのに。。 濃厚なチョコレートと土台のクッキーが口の中でデュエット♪ 平日の午前中に行ったらまだけっこうあったけど、もう少し遅いと売り切れ続出だそう! そりゃそうだ!買い占めたいくらいのミルフィーユだった!

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東京都

寿司

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銀座の鮨屋、という時代が時代なら一種のステータスのような言葉。 とはいえ銀座の鮨屋に来たのは初めてでこの日はテンションがなんか変。 どんなところだろうと予約を取り、ワクワクで18時に入店! 赤酢のしゃりが大変おいしく、ネタ毎に幸せを噛み締められる。 一品料理も一つ一つ丁寧に作られており繊細な作品のよう。 一品料理9品 握り15貫 合計24品 (夜はおまかせのみ) 最後はプリンのような、クリームブリュレのようなたまごをいただきフィニッシュ! 至福のひとときでした! 街が街なので〜と言われたらそれまでだが、客層だけ残念だった!笑

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東京都

ビストロ

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広尾のこの建物自体、ずっと気になっていたがやっと行ってきた! Rettyを見ていたらその中でもこのビストロが評価が高そう、ということで。 オーナーシェフがどういう方なのかは他の方が十分言ってくれているので、そちらを参考に! レフェルべソンス出身のシェフだそうです。 気さくに声をかけてくれて会話も楽しかった。 接客も素晴らしい! この日、頼んだのは下記のメニュー ・ポロ葱のテリーヌ トリュフヴィネグレット ・厚切りジャガイモのグラタン ・白子と真鯛のパイ包み焼き ・鴨レバーペーストを挟んだ紅茶のマカロン ・クラシックプリン 全て美味しく、全てスペシャリテですか?と思ってしまうくらい。 そして料理の質と値段が、良い意味で見合っていない。(食べてからだと若干心配になる安さ!) 一つ一つの投稿はなるべく短く簡潔に、を意識しているがここは言いたいことがたくさん。 強いて言うならポロ葱のテリーヌとパイ包みは絶対食べた方が良い。 あとマカロンが美味しすぎて追加でもう一個頼んでしまった!笑 あとグラタンの一口目はかなり感動した! 。。。。 やっぱり強いても言えなかった

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東京都

ラーメン

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今年最後の最後にBEST更新! 何かと話題だった恵比寿のラーメン屋! この日、恵比寿に立ち寄った際に思い出し、お店まで行ってみることに。 19時過ぎだったからか、並びなし、店内には4〜5人いる感じ! 親鶏中華そば820円 に味玉(100円)トッピング いや〜、、、ちょっと感動レベルに美味しい! 麺は店内に製麺所があり、自家製のよう。 油の量が凄いが、私は油自体が大好きなのでこれは堪らん! (そろそろ油をダイレクトに飲めそう!笑) 鶏皮も最高に美味! 麺を中太麺でコシがあり最高! こんなに麺もスープも具も3拍子揃ったラーメンはなかなか無い! (煮卵が宝石みたい!) 今年は非常事態宣言が出て、友人と気軽に出掛けられない日々が続き、1人で出来る楽しみを。 とRettyを始めたら、たくさんの方と絡めて楽しいSNSだなぁ、と実感しました! とても感謝しています。 さて、大晦日の今日は埼玉スーパーアリーナで開催されるRIZINのチケットが取れなかったので、大人しく家でPPVとテレビで観ていようと思います! 頑張れ!萩原京平! 頑張れ!朝倉海! 頑張れ!RENA!

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東京都

カフェ

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30分以上並んでカウンターに通されました! 注文したのは【ピスタチオとアンズのパフェ】 なんと1,600円(たしか) それなりのお店のパフェは大体2,000円以上が相場なのに対してまず安い! (パフェって高いですよね。なんかアート作品みたいになる場合もあるし。) 安いだけではなく、ここはとんでもなく美味しい!! 目の前でクリームを作ってるところを見れます! ピスタチオクリーム、アンズのシャーベット、クッキー、飴細工など 見ても楽しいし、食べても最高に美味しい! 感動しすぎてテイクアウトにモンブランとショートケーキを買って帰ってしまった!笑 モンブランも激うまー!

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青森県

郷土料理

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【遠方シリーズ8】八戸 お客さんとの会食では必ずここに招待します!in八戸! ここはメニューが無く、シチュエーションと人数を予約時に言えば、おばちゃんが良いようにしてくれます! しかもボリュームと味は保証済み! お刺身盛り 馬刺し とんかつ 倉石牛トマトすき焼き などなど... 東北地方のうまいもん全部詰め込んだみたいなコースで、行った人を必ず満足させるお店! 八戸の全企業が大事な会食ではここを使ってるんじゃないかってくらいです! 2階は畳の個室があり、1階はテーブル席です! (テーブル席はちょっと間隔狭いかも) 八戸に行ったら必ず立ち寄って欲しいお店No.1 (お客さんそっちの他で夢中で食べてしまうので初来店時は注意!笑)

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東京都

ラーメン

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Googlemapを見ながらお店のあるブロックを2周してやっと見つけた! こんなわかりづらい場所にあるなんてシャイボーイだなとか思いながら、平子煮干しそば(味玉トッピング)を注文! これはすっきりさっぱり煮干しで美味しい! こんな黄金の透き通ったスープに煮干しをがっつり感じられる。 タイプは違うが大門のいづるも(煮干し系ラーメンの中で)大好きなお店で、そこに匹敵するか、もしくはそれ以上のパンチを私に残した。