ウミガメのスープを飲みに行きました♪ 一番お手軽なランチコース。前菜とメインをえらぶコース［マルシェ］に海亀のスープSサイズを追加 前菜はそれぞれ魚のカルパッチョ、エビとかカニをフワッとした卵と一緒にしたやつ（うろ覚えすぎる笑） 歯応えや爽やかな柑橘と合わせたシャンパンと併せたいやつ ウミガメのスープは中に甲羅削ったやつ？が2かけら程入ってました コンソメっぽくてコンソメでは無い なんとも形容し難い味ですが美味しい メインは子羊のローストとグリル ラムの香りがしっかり引き出されてるのに臭みとは違う✧*ソースが本当に美味なんです どれも丁寧なお仕事でとにかく美味しい デザートワゴンも最高です。 うっかりまたケーキ類を選んでしまいましたが写真に無いアイスクリームとジェラートもあまりに絶品で秘密を聞いたところスクープではなく削った上で撹拌してるからこの舌触りがでる との事。 アルフォンソ種のマンゴーが輸入解禁されたのは2006年。アルフォンソ種のマンゴーが日本で流行り出した走りはこのアピシウスだったとか。歴史を感じますね。とても濃くて美味しかったです。 再訪した際は今度こそアイスをスプーン1杯ずつコンプリートしたいです（笑）
Sako.Kさんの My best 2022
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鹿、キジ最高です お肉の味が濃くてジビエだけれど臭くない メニューに載ってるものでなく、こんな感じで〜とお話しして出してもらったお皿達 ワインも併せて選んでもらいました また、来冬ジビエシーズンに食べれたら幸せだなぁ
お誕生日に連れて行ってもらいました 憧れの黒いたい焼き！！！ ワインのペアリングと併せて全部が最&高 素敵なお店です その時々のジビエを個々でチョイスしてコースが作れるのもこのお店の魅力だと思います プリフィックススタイル
リッツカールトン日光の向かいにあるお寿司屋さん 行く前には予約必須です。 お寿司もさることながらマグロカツや舞茸の天ぷらが最高でした。 マグロカツは時間と共に火が入っちゃうのでテーブルに届いたらスグ食べるのがベスト 天然舞茸も、こんなに香りが良いキノコだったのか！と知りました 山間なのにどのお魚も美味しい！ あと、ここのお酒の値段にビックリしますよ 新政のNo.6の見比べがこの価格？！と驚きました。今じゃ手に入れにくい銘柄 店員さんも3本揃えるのが大変で、、との事。 今までXが好きだと感じていましたが、飲み比べると自分の好みはRだと知る（笑） あと、山崎12年 いくらだと思います？ ＼＼写真はシングル1500円／／ シングルモルトは1100円だったかな？ 日光に寄ったらまた訪れたいお店No.1です 最高でした！ 予約必須とはいえ、当日予約？で無断キャンセル（電話が繋がらない、ホテル経由で問い合わせるも宿泊されてない等電話が丸聞こえでした）されるのを3件も目の前で見てしまったので悲しい気分に。早い時間ではなくちょっと19時とか20時近くなら飛び込みでも来客者はありました 無断キャンセルよくないよ！！
とても美味しくて何度も通いたくなるパフェ ここのパフェは一手間一手間が感じられて宝箱みたいに色んな味が詰まってて感動しました。 複数人で行く時は予約したほうがいいと思います。 ２人までなら当日の相席も（平日なら）ありそうな感じ。 たまたまかも知れませんが、１人でいらっしゃる方の方が多かった様に思います（平日ランチタイム） 今度はキッシュも食べてみたい♪
こんなに甘くて臭みのないウニ食べたことがない！ そして色が肌色でおどろきました ウニが得意でない私もペロッと美味しくいただけてしまう恐ろしい旨さ ウニ好きの人はお値段高くはありますが行った方が良いお店です！！！