源健

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  • ラーメン
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源健

源健

excellent

新福島駅

ラーメン

新福島にあるラーメン こちらも美味い。行きつけ。 前回は全粒粉のつけ麺をいただいたので、今日は ツルツルの道産つけ麺をいただく。 個人的にはこっちの方が好き。 麺が光り輝いている。つけ汁は少しコッテリかな。 今回の目玉はセットで頼んだ角煮ご飯。 めちゃくちゃ美味かった。豚は柔らかく、ぷりぷりだった。甘いタレもご飯によく合う。

源健

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excellent

新福島駅

ラーメン

行きつけの福島にあるラーメン とにかくコッテリ、だけれども、飲み干せるスープ。 粘度あるドロっとスープに、中太のちぢれ麺がよく絡む。分厚いチャーシューもうまい。

源健

源健

excellent

妖麗な装飾の施された店内に吸い寄せられるようにして入店。さすが、四川と言わんばかりの赤、赤、赤。 店内一押しの麻婆豆腐を頂く。3段階の辛さで1番優しいレベルにしたが、それでも舌がひりつく。 汗が止まらない。 でも、痛みに似た辛味の奥には、旨みがある。とにかくご飯が進む。