sumo toshi

愛知県豊田市の大豊商店さんへ。初訪問。 魚介豚骨の濃ラーメン780円を！麺大盛り無料とのこと！硬めでお願いしました！ 茶濁色のスープはしっかり魚介、魚粉の旨い豚骨スープ！ 麺は細すぎないストレートで低加水でパツパツ！ 大好きなタイプ。 麺もスープも大阪で大好きな #伊藝 さんに似ています。無関係でしょうけどw 細切りのメンマ好き。大きいのは苦手w 大きなレアチャーシューはめちゃくちゃ柔らかい！ あっさり醤油ラーメンもあるとのことなので、また食べに来たいです！ ご馳走様でした！ #名古屋ラーメン #東海ラーメン #愛知ラーメン #ラーメン愛知 #麵活 #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン倶楽部 #ラーメン #拉麺 #ラーメン関西 #関西ラーメン #飯テロ #麺スタグラム #ラーメンパトロール #ラーメン巡り #麺類 #ramen_galley #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラマー #大豊商店 #ラーメンつけめん大豊商店

名古屋市昭和区の好陽軒さんへ。初訪問。 又焼麺 松900円を！ これが最も基本のラーメンのようです。 好陽軒のポストを見ると大量の材木メンマの写真が多いですが、メンマはそれほど好きでないので普通のを。 やってきたのは写真のもの。普通でもメンマ多いやんw スープはとても優しい味のもの。薬膳系だとか。何ベース？？わかりません 麺は太めの縮れ麺、やや短いのが好来系の特徴なんかな？ ここのチャーシューは薄切りで、油がジューシーなタイプ。 メンマはコリコリ食感はありますが柔らかく、筋ばってなく、食べやすいです。 味はこれも非常に優しい薄味。 先日食べた好来系の藤味亭さんとは、メンマ、麺は似てますが味はかなり違うように思いました。 店ごとに色々変えて行ってるんでしょうか。 13時すぎても結構な行列で大人気店のようです。 ご馳走様でした！ #名古屋ラーメン #東海ラーメン #愛知ラーメン #ラーメン愛知 #麵活 #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン倶楽部 #ラーメン #拉麺 #ラーメン関西 #関西ラーメン #飯テロ #麺スタグラム #ラーメンパトロール #ラーメン巡り #麺類 #ramen_galley #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラマー #好陽軒 #又焼麺松 #好来系ラーメン #好来系

名古屋市中区、鶴舞駅前の麺家 幸先坂さんへ。初訪問。 濃厚魚介ばいたんらぁめん880円を！ 真っ白な泡に包まれたスープ。中はサラッと目の茶濁色で優しい鶏の旨味！ 麺は硬めに茹でられた細めの加水普通くらいのストレートでコシがあって旨い！ 鴨と肩ロースのレアチャーシューと鶏むねチャーシューは全部柔らか。 優しいスープでも旨味はたっぷりなので勿論完飲！ 店は料亭のように綺麗で清潔で広々。 接客も明るく、気持ち良い！ 今度は清湯食べに来ます！ #名古屋ラーメン #東海ラーメン #愛知ラーメン #ラーメン愛知 #麵活 #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン倶楽部 #ラーメン #拉麺 #ラーメン関西 #関西ラーメン #飯テロ #麺スタグラム #ラーメンパトロール #ラーメン巡り #麺類 #ramen_galley #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラマー #幸先坂 #幸先坂ぱいたんらぁめん #濃厚魚介ぱいたんらぁめん

名古屋市中区、東別院近くの藤味亭さんへ。初訪問。 フォローさんからお勧め頂いたお店です。好来系のラーメンです。初体験！！ デフォのラーメン松700円を！ 先ずはスープを。 鶏と豚の白濁スープだそうですが、結構アッサリ。 旨味は十分感じます！ 麺は太め、短めのプリッとしたもので啜りやすいです。 途中ニンニクを入れると印象がガラッと変わって非常に好みの味に！ バラ肉チャーシューが分厚くて、塩味強めですが肉肉しくて旨い！ 濃い味のチャーシューを食べてスープを飲むのがやめれませんww 人気の材木メンマは普通でも4本入ってます！ 12時前でも行列でした。 いやー旨かった。 ご馳走様でした！ #名古屋ラーメン #東海ラーメン #愛知ラーメン #ラーメン愛知 #麵活 #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン倶楽部 #ラーメン #拉麺 #ラーメン関西 #関西ラーメン #飯テロ #麺スタグラム #ラーメンパトロール #ラーメン巡り #麺類 #ramen_galley #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラマー #藤味亭