長田 陽平さんの My best 2022

早めのディナーで伺いました。 料理も景色も素敵でした。 オリーブ油も感動した。 心配りも含めてとても良い印象しか無い。

妻と久しぶりの外食。メニューにあった真鰯に興味があり予約をお願いして伺いました。 お店に着いてメニューから頼んだものは、カマスでしたが、当たりでした。ふわふわ。 サラダもきちんと、旬の食材を美味しく調理されていました。 サービスも、ワインのチョイス、サーブのタイミング、お気遣い含めて文句なし。 最低でも月一で伺いたいお店です。

函館で最初の呑み。 炉端焼きにしました。美味い。おすすめ。 少しずつ、食べたいものを頼んで 北海道の美味しいお酒も飲んで 大将とのおしゃべり楽しかった。 炉端焼きのヘラで出すスタイルも素敵。 やっぱりこうでなくっちゃ。 呑み多めで、 2人で諭吉さんひとり。 チェーン店行くよりここは、おすすめ。