均さんの My best 2021

味付けが、とにかくまいう！酸っぱくて辛い中華飯、痺れ辛い麻婆豆腐、最高⤴️⤴️ 中国人シェフ以上に上手い！ ボリューム満点！ 食べきれなくても、持ち帰りの容器サービスしてくれる。 美味しくて身体に良いし、身体が暖まる。 冬にはとくにイチオシ。 今度は、飲茶を食べてみたい。

とにかく、コ・ス・パ半端ない！ ホルモン¥260が上手い、永遠に食べられる！ ジンギスカン¥460、これは新鮮で臭みが全くない厚切りのラム肉を存分に味わえ、半端なく旨い！ キムチ¥230で、野菜沢山食べられる！ 牛サガリ¥690外せない。 牛タン¥690が肉厚で、歯応え最高⤴️⤴️ タレは、果物や野菜が色々沢山から出来ていて、焼けた肉をタレにつけるうちに、肉から溢れてくる肉汁がこのタレにブレンドされて、その肉の旨味を含んだタレをご飯につければ、ご飯の進むこと、進むこと… 家から近いので、これからもずっと通い続けたい、大事な焼肉店です。 ただし、人気店なので、予約は必至です。

次郎系のニンニク醤油ラーメンを選びました。 人気メニューのようで、店内でも半分以上はこのメニューが注文されていました。 とにかく、ボリューム満点。 豚の角煮が、これでもかって言うくらい入っていて、魚介ベースのスープに、この角煮の味が染み込んでいて、そこにニンニクのパンチがめちゃくちゃ効いていて！ 麺はもちもちした太麺で、このスープがよく絡んで、これが本当に美味しい！ 太麺だから、最後まで歯応えキープしたまま戴けます。 そりゃもう、風邪引いた時にこれを食べたら、一発で完治しますよ！ 今度はぜひ、つけ麺を頂きたいと思いました。

二種盛り、三種盛りにしても同じ値段。 更科は、これほどか？っていうくらい細く、白く美しくて瑞々しくて、よくこれで切れないなっていうくらい。光にかざすと透き通る、正に芸術作品。 十割の田舎蕎麦は、黒くて、少しだけ太くて歯応えがありながらも、みずみずしい。太くて硬い十割なのに、全くボソボソ感がない。 出汁は濃い目の鰹だし。好みに合わせて、だし汁で埋めて使う。 豚肉とごぼうのせいろは、本当に味の最高のマッチング！鰹だしとは違う最高の出汁！ サービスでつく蕎麦菓子(ガレット)は、これまたサービスで付く蕎麦茶と相性満点。 蕎麦粉が新鮮で、水も、小麦も、米も、野菜も全て産地にこだわっている。 ミシュランガイドにも選ばれた。 #行列の蕎麦店

スープの味は最高、麺がまた美味しい。 塩野菜を頼んだが、野菜が入っても、味が薄まらない。 野菜の炒め具合もちょうど良いし、ボリュームもある。 野菜ラーメンにはチャーシューがつかないが、１枚100円でトッピングすれば、最強のラーメンになる！

淡麗醤油のスープはスッキリしていて風味が最高！ 永遠に飲める 細麺は、スープがよく絡まり、これもグー！ チャーシューは、肉厚で軟らかくて 醤油ラーメンの真ん中に配置されたレアチャーシューは、誠に柔らかい食感。 メンマは、穂先メンマで、食感と穂先に染み込んだスープも楽しめちゃう。 ネギ塩鶏白湯最高！ネギ半端ない。 しかし、一番旨いのは、焦がし味噌 コッテリして、色々な味が感じられる、深みのあるスープ 他には無い美味さ！ ネギチャーシュー丼の、炒めネギの香り ご飯に絡まり、塩味で炒めたチャーシューがネギ油と一緒にご飯に絡まり、まいう とにかく、今まで食べたラーメンの中で、私にはベストチョイスなロワーメンどえす！

お肉、本当に美味しかった❗ 黒毛和牛の座布団と、丸ホルモン最高⤴️⤴️ 野菜やフルーツいっぱいのタレがまた最高！ 親父の温かみあるチェックも、嬉しい(笑) 値段が少々お高めで、店内も少し狭いけど、とにかく肉の質とタレの味は最高⤴️⤴️ 食通を唸らせる名店です。