2020年春、近所に越してきて、通っているお店です。この場所でもう30年以上営業されているとのこと。 マスターが仕入れてこられた季節の食材をたしかな腕で調理して出されます。お魚が美味しいのは言うまでもありませんが、地鶏や鴨、その他のお肉、だし巻きや野菜もどれも丁寧に仕事をされていると感じます。 お酒はいろいろな種類を置かれています。生ビールはサッポロ生です。日本酒は多くの種類があります。焼酎も日本酒ほどではないですがかなりあります。ワインもあります。 私自身はひとり飲みが多いのですが、こちらは二人組のお客様が多いようです。大勢でワイワイするのではなく、美味しい料理とお酒を楽しみながら静かに会話する雰囲気のお店です。 注文が立て込んでいなければ、マスターとお料理やお酒についてお話することもできます。 マスター自ら打たれている十割蕎麦も美味しいです。本当の蕎麦を出されているお店ですので、蕎麦焼酎の蕎麦湯割りなども楽しめます。 他人には紹介したくない、秘密にしておきたい、そんなお気に入りのお店です。 #日本酒の品揃え豊富 #焼酎の品揃え豊富 #ワインあり #旬の食材 #十割蕎麦 #手打ちそば #天ぷら #さば寿司 #あなご棒鮨