Ryosuke Tagaya

Ryosuke Tagayaさんの My best 2020

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Ryosuke Tagaya

名古屋の焼き方のうなぎ 蒸さず焼いてるから噛むととっても香ばしい香りがする。そして想像よりもほくほくの柔らか感がなくどちらかというとカリッという感じ?たれもしっかり染み込んだ美味しいうなぎでした。 その美味しいうなぎにさらに上品さを加えるひつまぶしトッピング達。わさびとしそ合わせたらうなぎと合わせて3段階の香り。そしてちょうどいい温度で用意されたお茶漬けのだし汁。 そしてその美味しいうなぎをたっぷり堪能した後の食後の煎茶までこだわっていた。お茶の香りとほんわかした甘さで喉が透き通っていくような感覚。 とにかくおすすめです。

2

栃木県

和食

Ryosuke Tagaya

お洒落なレストラン。割烹料理屋さん?日本食屋さん?旅館のレストランでした。 SLの走るレストランっていう看板出てたので入ったらとってもお洒落で可愛いレストランでした! 店長の趣味なのかな?って思うほど中は凝っていて、SL走るわ、金魚いるわ、ショーケースにスポーツカーだのバックトゥザフューチャーのタイムマシンだのとてもワクワクで楽しい空間でした。 食事の前には金魚の餌がSLで運ばれてきて餌やりながら暇つぶし。 ご飯もとっても贅沢で、鮎は裏の湧水で育てた取り立てを注文入ってからさばいて提供。とても美味しかった!!! 写真は竹定食で2200円、リーズナブルに感じました!! 出流原弁天池という映えスポットのすぐ横にあり、お薦めです!!

3

静岡県

おでん

Ryosuke Tagaya

昔、ガールズバーかキャバクラでもやってた?ってくらいお話上手なおばちゃんが営んでるおでんやさん。店の雰囲気が良すぎて他のお客さんとも仲良くなれるし、一生笑ってるし、食事美味しいし、良いほろ酔いの場酔いするしで最高のお店でした! またいつかいきたいです