よりみち ぐるめ

両国湯屋に行って、サウナで整った後に小腹が空いていたので、蕎麦屋に。 星3に恥じない素晴らしさでした！ たまご焼きが素晴らしすぎたのでぜひ頼んだ方が良いです。 店員さんもとても丁寧な対応でまた来たい！と思えるお店でした。 せいろを頼みましたが、北海道のお蕎麦であっさり系。美味しくて追加せいろ頼んだら、次は四国のお蕎麦とのこと。追加で生産地が違うなんてなんで贅沢だ！ 四国は少しコシがあって大満足です！

当日の撮影許可にも関わらず、快く撮影許可をいただき、また色々とワインの知識を教えていただいたり、2人前の料理を3人前にしていただいたりと、ホスピタリティあふれる接客にとても感動しました！ 料理もとても美味しく、ハズレがなかったです。その中でも一押しをご紹介。 ☑️パエリア　 ご提供いただいたのは裏メニューらしく、ミックスパエリアに魚介のパエリアのエキスを入れていただいたそうです。 これぞスペイン料理！看板メニューです。 カニや海老のエキスがふんだんに入ってあり、魚介エキスの効いたコクのある味わいでした。パエリアの味付けをクセが強すぎずぺろりと平らげちゃいました ☑️ジャンボマッシュルームとマンチェゴチーズ トリュフオイルの香りが料理が届いた瞬間に感じられ、なんとも上品な香りです。マッシュルームは塩胡椒の単純な味付けに羊のマンチェのチーズをトッピング。 味が絶妙なおいしさでパクパクいけちゃいました☺️ ☑️イベリコ豚とフォアグラ イベリコ豚とフォアグラにパインをトッピング。パインの酸味が少し感じられ、３つのバランスがちょうど良く感じられました！メインディッシュに最適です。 カヴァ(スパークリングワイン)やテンプラニーリョ(赤ワイン)もあり、まさにスペイン料理に合う飲み物も豊富。ボトルワインのメニューも頼むともらえます。 デザートメニューはグランドメニューに載っておらず別でもらえます。バスク風チーズケーキを頼むとオリーブオイルと塩がさらに盛り付けられていて、締めに相応しい上品なデザートでした！ スペイン料理が好きな方、ワインの好きな方、品川で飲む機会があったらぜひ行ってみてください！ 追伸　店員さんはイケメンの方ばかりでした笑！

百名店に選ばれるほどのお店で、大塚駅南口から徒歩2,3分くらいで着く場所にあります。 おすすめはなんといってもバターチキンカレー！ 4種類全てを3人で頼み食べましたが、バターチキンカレーが甘さ・酸味がちょうどよく、チーズクルチャとの相性が良いです。 チーズクルチャは絶対頼んだ方が良いです✨ ポークチリひき肉カレーは辛口と書いていますが、思ったより辛くはなかったです。 さらに辛さを求める方は辛さ調節用のソースをもらえるので辛いもの好きの方はそれで調節できます。 金額の割にとてもボリューミーなので、人気なのも納得です。 大塚駅による際はぜひ行ってみてください！ #インドカレー　 #辛さが旨いスパイスカレー #インディアン　 #インテリアにこだわりあり #接客が丁寧

開店の16時にお邪魔しました。 馬肉を専門として日本酒をメインとして扱っている居酒屋さんで、なんと社員さんが酒造をまわって全国の日本酒を集めているんだとか！こだわりをもってお客様にお勧めできるものだけを選りすぐりで選び抜いて、酒造さんの協力を得ているからこそ、この贅沢さを味わえるのは素晴らしいです。 特に、馬肉へのこだわりも強く、健康にも良いんだとか。メニューの説明書からもそのこだわりが伺えます。 ☑️おこぼれKANPAI！酒　さざなみ(神奈川) 800円 こちらで乾杯！樽生スパークリングでフルーティな味わい。升にのって出てくるのも、映えて良いですね♪ ☑️馬刺5種盛り　1990円 最高に美味しかったです！ 馬肉のこだわりをいろいろ店員さんに聞けました。 ・うまえびすさんは社員研修で殺すところから血抜き、食べるところまで見る研修がある ・熊本ではお茶漬けのような日常的に食べるもののため、おいしさより簡単に食べれる調理法らしいです。うまえびすさんは切り方まで工夫していて、少しずつ解凍してから切ることで、旨味を残したまま刺身にすることができるため旨みを逃さないんだとか。 店員さんに話を聞いて、馬肉が本当に好きなんだなぁと思いました。こだわりがすごいく、自信の食材を使用していました。 ☑️寿司　三貫盛り(ハラミ、中トロ、うに) 1390円 ウニが贅沢にのっております！中トロ、レモンの味付けしたハラミ、口の中でとろけました！ 最後にお味噌汁もサービスしていただきました。 テイクアウトもやっているみたいです。 個人的にも恵比寿で飲む機会があったらまた行きたいと思います。