Tsubasa.T
田原町（東京）駅
担々麺
薬膳坦々麺 １辛1,000円 山椒が効いていて砕いたナッツが入っているコクのあるスープ、本当に美味しかった。 麺は若干平らな細麺これも良し。 全体的にバランスが良く本当に美味しかったです。 また来て違う坦々麺も食べてみたい。
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上野駅
ラーメン
鶏白湯そば 990円 鶏だしにガーリックバター、バジル 肉巻きアスパラにポーチドエッグと洋物のラーメン。 見た目ほど濃くないスープは飲みやすく、バターが効いていてコクがある。 麺は角張った細麺でとても弾力があり、とても美味しい。 ポーチドエッグを割って溶け出す黄身に麺を絡ませるとラーメンである事を忘れそうになる。 肉巻きアスパラは塩胡椒が効いていて単体でも充分美味しかった。 次は、にほんいち醤油そばを頼んでみたい。
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新橋駅
ラーメン
オーソドックスラーメンを注文 家系にしてはしつこさのない一般的なスープ バターを溶かしてる？と思うくらいのコクと香り 麺は中太で短め。 家系にしてはあっさりなスープには少し馴染んでいないようにも感じた。 チャーシュー薄めでしたがジューシーで美味でした。 スープはまた飲みたくなるかも。 麺の硬さは選べたが、種類も選べたら嬉しい。
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赤坂見附駅
ラーメン
初めての天下一品 こってりラーメンに卵トッピング ドロドロ濃厚なスープだったが思ったほどのパンチはなく、濃い味であるのは嫌いではないが、 スープ一口目の感動が無かった。残念。