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akira.sさんの My best 2021

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1

東京都

イタリア料理

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とても雰囲気のあるいい店内 カウンター席に座り前菜を摘みながらグラスで頼めるイタリアの軽めな白ワインを楽しみ、パスタは伊勢海老のタリアテッレ!これにも白でヴエルメンティーノ種の芳醇なものを合わせました  肉料理は高森和牛のステーキ 旨みが凝縮した絶品!フリウリ州のフルボディーな赤でマリアージュ どれも美味しくて久しぶりに感動的なディナーを味わい寛ぎました。 また来るのが楽しみです。

2

福島県

定食

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知る人ぞ知る会津田島うなぎの名店 注文を受けてから蒸し、じっくり焼き上げる本格うな重  ぬる燗飲りながらその時を待つ このうな重を求め遠方から来るファンも多いとか

3

東京都

焼き鳥

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昔からやっているから揚げ弁当の鳥久 から揚げ、シウマイ、つくね、じゃがいもとタケノコの煮物、蒲鉾、ご飯、小梅、昆布、紅生姜 全部旨い とくに煮物が だいぶ有名になったみたいです

4

群馬県

そば(蕎麦)

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高崎スズランにある昔からやってる立ち食いそば 茹で上がったそばを大量の水で洗う姿は圧巻 そして普通のもりでも大盛りで旨い つゆと薬味はおかわり自由 コスパ最強

5

福島県

ラーメン

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ご存知、坂内食堂の喜多方ラーメン スープは透明な鶏と煮干し系、平たい縮れ麺 喜多方ラーメンはしょうゆをイメージしますが本物は塩ラーメンです これを食べに遠くから会津まで来るお客も大変多いですが、あまりの行列で入れないことも 肉そばが人気です