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2月15日に訪問。この時期プチブームだった野菜巻き串を食べるために、人気串屋さんの華丸串さんに。20時すぎに予約していったのですが、めちゃくちゃ人がいました。凄い混んでいて、店員さんたちが対応追いついていない感じでしたね。 オープンキッチンで串を焼いているようで、よく見えます。 店内は綺麗。カウンター席が多く、テーブル席もあるようですが、カウンターで座るのもやっとのようです。 この日は初めて飲みにいく方とのゆったり飲みだったため、串物やビールに合うおつまみを注文することに。 オーダーしたメニューはこちら↓ ・野菜巻き串 →トマト、煮卵ベーコン、レタス、レタスチーズ、エリンギ、ニラ、博多ネギ ・パリパリピーマン自家製味噌 ・ごとうふの冷奴 ・一口餃子 ・山芋のふわとろ鉄板焼き ・生ビール まずはビール、野菜巻き串、ピーマン、ごとうふを注文。 めちゃくちゃ忙しいのかおしぼりが来ず、、、。 そしてビールもこない。先にごとうふと、お通しがきました。 言ったら慌ててすぐにおしぼりとビールくださりました。 無事にきたので遅くなってしまいましたが、乾杯!! まずはごとうふ冷奴を食べてみます。 めっちゃプリンみたいでした。てかプリン　笑 醤油はやはり、九州なので甘めのようです。 デザートを食べている気分。 他にもごとうふの天ぷら、ごとうふのきなこもちなど、揚げ物からデザートまで様々な料理法であるようです。 パリパリピーマンはかなりシャキシャキしていて、お味噌につけてビールをグイッと。合います!! 次にメインの野菜巻き串が登場。 野菜は水々しく、ヘルシー。ただ味がほぼない。素材は美味しいけど、野菜とお肉をそのまま焼いただけで食べてるみたい。うーん、味付けがそもそもしてないものなのかな？と、思いましたが、他のお店にいってみてもしっかりそこ独自の味が出ていて個性は出ているので、ただ薄いだけでした。少し残念。後から塩自分でかけまくったんですが、やはり焼いてる最中に味付けの段階踏まないと串に馴染まず、なんとも微妙な感じに...。 ですが、煮卵ベーコンは私好みの甘め♪ とても好きな味でした。卵もとろ〜り。 お次に一口餃子と山芋の鉄板焼き。 餃子はにんにくが聞いていてとても美味!!ビールと餃子ってなんでこんなに合うんですかね...。 鉄板焼きは出汁が聞いていて、ほどよい塩味と、とろ〜とした山芋がとてもグッド◎ 非常にいいお酒を飲めました。 今回、串だけでいうと少し残念に思う点もありましたが、 人気らしい「もつ鍋」がとても気になる...。女性2人でカウンターで、もつ鍋注文している方も居たので、女子会する方も過ごしやすそう。 また伺うと思います!! ごちそうさまでした!!

3月13日訪問。２年ぶりくらいに久しぶりに伺いました。外観は落ち着いた割烹料理屋さんのような、落ち着いた雰囲気。栄駅出てすぐ、サンシャインから少し歩いた場所にあり、立地的にもかなり良し。 内観もお洒落で、床はなんと透明なガラスで下の石や砂が見えている使用のようです。 今回は２階に上がらせていただき、半個室を利用させて頂きました。 他にも、個室はもちろん、カップルシートもあるみたいで、お部屋はだいぶ充実しています。 ２年ぶりにきたからか、注文の仕様が変わっておりました。 電話で注文するようです。注文する方は奥の席に受話器があるので、窓際に座った方がいいですね。 今回オーダーしたメニューはこちら↓ ・フライドポテトと魚のあらおつまみ揚げ〜一味マヨ〜 ・国産A5ランク　霜降り和牛のタタキ ・三河錦爽鶏鉄板つくね（タレ）月見タレ ・すっぽん入り麻婆豆腐 ・お造り盛り合わせ１人前 ・シャンパンボトル　ヴーヴ・クリコ とりあえず、最初はビールを注文。キンッッキンに冷えてました!! そうそう、このくらいジョッキはカチコチに冷えてないとね。 お通しは木箱の中にある昆布をもぐもぐ。 最初に登場したのはお造り。１人前から注文できるのはいいですね。 一緒に行ったお相手は全然食べない少食なので、私の分だけ頂きました。 ここのお魚は熟成発酵や生簀料理が自慢な食材なだけあって、お魚がとても美味しい。 甘味もあり、脂も程よくのっており、なんといってもマグロのコクが非常に出ていて美味。 次に国産牛のタタキですが。 うーん、ちょっとこれは微妙だったかな。 お寿司のように出てきて、シャリ部分の野菜の水々しさと、国産牛の脂があんまりマッチしていない感じ。タレもあったけど、タレつけても味が深くならず。 すっぽん入り麻婆豆腐はとても食べやすかった!!麻婆豆腐にすることですっぽんの臭みとかは一切せず、コラーゲンたっぷりなスッポンを美味しく頂けました。 ですが、結構辛いので、辛いの苦手な方は店員さんとご相談を　笑 三河錦爽鶏鉄板つくねは、ううーん、かけてあるソースが、このお好み焼きソースみたいなのじゃなければ最高だったのに...普通に照り焼きでいい気がします。 つくね自体のお肉のモチベーションはかなり高い◎ 柔らかいし、美味しい。月見とも相性よし。 そして、シャンパンボトルを注文し、それに合わせて、 おつまみ揚げを注文♪ すぐにシャンパン飲んでしまいました　笑 店内の雰囲気もすごくいいので、 デートや会食にとてもいいです。 ごちそうさまでした!! #栄　#居酒屋　#個室　#創作和食　#デート

4月１日訪問。去年12月にオープンしたということで、ずーーーっと気になって我慢できず食べに行ってしまいました笑　 テレビでも取り上げられていて、辛さは何倍にもできます。写真がとにかく美味しそうで、そういう人気店だとは知らず、第一印象で惚れ込んでしまいすぐに向かいました。 住吉のど真ん中にあり、どうやらテイクアウトもやっているようです。 今のこの騒がしい時期でも、近くで食べれる方はテイクアウトでもいいかもしれませんね。ラーメンでテイクアウトって珍しいですが　笑 入ってすぐ、真っ赤な看板が登場。 外の入り口付近と、店内入ってすぐの転売機前にアルコール消毒が置かれていました。 しっかり消毒をし、中へ。 ランチはどうやらそんなにメニューの種類は無いようで、混ぜ麺とか、定番の辛麺が。 先に座っていた女性が混ぜ麺を食べていて、めちゃくちゃおいしそうだったんですが、一番最初はやっぱり定番の辛麺を食べよう!! ...ということで、辛さは「普通」、にんにく・背脂は量を聞かれましたので「半分」でとオーダーしました。 すぐに登場。いただきます。 スープから先に....美味い !! 辛いの好きだけど苦手な私にとっては、めちゃくちゃちょうどいい辛さでした♪ 一緒に行ってくれた友人は、「１辛」を頼んでいたので一口スープ飲ませてもらうと、だいぶ辛い!!笑 食べれない辛さではないけど、舌がヒリヒリするような辛さ。麺がすすれない辛さです。 「普通」と「１辛」でこんなに違うなんて　笑 とにかく、辛くてもスープの味がしっかり美味しい。辛いな〜と思ったあとからくるスープの旨味がたまらんです。 麺は太すぎず、細すぎず。 細い麺は苦手なので、これまたグッド◎ ニラと卵がはいっていましたので、麺と一緒に絡めて頂きます。 にんにく・背脂も、半分にしといてよかった〜。 十分にんにく感じられて、程よい味だった。 そして、できたばかりというのもありますが、 店内が清潔感あってとても綺麗でした。 店員さんも愛想よくて、爽やかなお兄さんたち。 世間の騒動が落ち着いたら、まず一番最初に食べに行きたいお店です!笑 あと、お値段も、こんなに美味しいのに「¥780」だなんて... それは通うやん｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡笑 飲み屋街にあるし、２軒目、３軒目の〆にもちょうど良さそう...!! ごちそうさまでした!! #辛麺　#台湾ラーメン　#テイクアウト　#栄

3月12日に訪問。美味しいハンバーグが食べたい日は必ずここに行きます。黒毛和牛100%使用のハンバーグなので、お肉本来の味がしっかりとあり、結構お得な方。 時間をだいぶズラしてランチタイムぎりぎりに伺いました。 お店自体はそこまで広くなく、すぐに混んでしまいます。 中は禁煙ですので、吸う方は外の喫煙所で。 今回は、自分的オーソドックスメニュー。 ・ハンバーグステーキ　オリジナル（210g)デミグラスソース＋目玉焼き ライス、サラダ、スープもついて税込み¥1,600です。 黒毛和牛のハンバーグステーキ、プラスにライスやスープもついてくるとなると、 まあまあリーズナブルな方かなと思います。 登場する際は大分脂が飛び跳ねるので注意!! 白いお洒落な服でいったら脂まみれになってしまいます　笑笑 肉汁が目に見えてわかる、ジューッジューッと美味しそうな音がします。 デミグラスソースをかけて頂きます!! お肉はジューシーで、柔らかい!!ちょい焼きしたユッケくらいの柔らかさです。 火加減はちょっとレアなくらい。 牛１００％なので、クセもなく、スイスイ食べれてしまいます。 サヤインゲン、パスタ、ブロッコリー、コーン、ポテトがニンニクと一緒に炒めてあるのかな？香ばしさが食欲をそそります。 相変わらず美味。 今日はちょっといいハンバーグ食べたいと思ったら必ずこちらのアラベルさんにいきます。 ですが食べ終わると、一日中ハンバーグの匂いが染み付いてしまいますので、ファブリーズ持参してください　笑 ごちそうさまでした!! #ハンバーグ　#ランチ　#栄ランチ　#黒毛和牛