Lac食のつぶやき(T.IKEDA)さんの My best 2021

鎌倉から江ノ電に乗り2つ目の駅、由比ヶ浜で降りる。 風情ある街並みを2分ほど歩くと住宅地の中にこの店はある。 ネットでも人気の名店。 昼のオープン直後に到着したが、既に行列。 1時間程度の街は覚悟したが、短時間ならという条件で予約席に案内された。 和風の建物の席ではなく屋根はあるがテラス席。 これはこれで雰囲気の良い席だ。 丁寧に席を調整してくれたのも嬉しい。 席に着いてメニューを見る。 そば屋とは言え、名店だけあり割烹のように刺身やロース炙り焼きからバーニャカウダまである。 これはゆっくり飲みたいところだが、予定もあるので、ここはそばを注文しよう。 天せいろと生ビールを注文した。 生ビールを飲みながら、ゆっくり周りを見回す。 テラス席の中でも完全の外の席もある。 整然とした庭にある席も中々素敵だ。 ビールを飲んでいると料理が出てくる。 まず天ぷらが出てきたが、イカや海老と野菜を揚げたもの。 かき揚げではないが、それぞれ食べることもできるが、イカと野菜、海老と野菜を一緒に食べると美味しい。 これは冷酒を飲みたい。 冷酒を注文した。 冷酒を飲みながら天ぷらを食べていると蕎麦が出てきた。 蕎麦の名店はそばの量が少ないこともままあるが、この店は普通の量。 汁につけて食べる。 これは期待以上の美味しさ！ 大盛にしても良かったな～と思いながら、蕎麦と天ぷらを食べながら冷酒を楽しむ。 蕎麦は食事だが、冷酒にも良く合う。 天ぷらの量が思ったより多かったから、完食したらお腹は一杯。 それにしても美味しい蕎麦だ。 雰囲気、サービスも含めてかなりの名店。 今度はゆっくり料理を食べながら一杯やって、その後蕎麦を食べたい。 鎌倉に住みたくなる。 それほどに大満足な店だ。 #落ち着ける店内 #行き届いたサービス #ゆったり寛げる #蕎麦が旨い #駅近で嬉しい

三浦海岸には何度か宿泊したことがある。 いつもは横須賀中央や横浜まで出てランチを食べることが多いが、この日は三浦海岸で探してみよう。 ネットを見ると人気の高い寿司屋がある。 せっかく海沿いまで来ているのだから寿司はベストなランチだ。 チェックアウトして店に向かう。 店に着くと開店の10時にはなっていないが、既に行列ができている。 普段は行列には並ばないが、せっかくだから並ぼう。 開店し順番に店に入る。 丁度目の前で席が埋まってしまった。 とは言っても大人数のお客さんがいないし昼だから回転も早いだろう。 20分ほど待ってカウンター席に通された。 まずは生ビールを注文。 冷えたビールを飲みながら寿司を選ぶ。 セット物ものいくつかある。 地魚セットを注文して、後は単品で行こう。 鯵や鰯が入った地魚セットは期待通りの美味しさ。 5貫全てが美味しい。 これは期待できそうだ。 単品はウニ、エンガワ、カワハギ、まぐろ。 どのネタも美味しい！ 特に多くのお客さんが注文しているきも付皮はぎは絶品！ 握りに肝が少し乗っていて、これは最高だ。 この一品を食べただけでもこの店に来た価値はある。 三崎が近いし、せっかくだからまぐろも注文しよう。 本マグロの赤身とニコニコセット、大三元を注文。 ニコニコセットは中トロと平目。 大三元は大トロ、メトイカ、ボタンエビ。 これでまぐろは全部制覇だ。 まぐろは予想通りの美味しさ。 平目もボタンエビも美味しい。 汁ものもいいなと思ったが、ビールも飲んでいるし少し食べ過ぎた。 それにしても、これまで食べた寿司屋の中でも最上級のレベル。 全ネタ大満足できる。 そしてリーズナブル。 これは並んだ甲斐があった。 #新鮮な魚 #行列が絶えない #リーズナブルな価格設定

半蔵門線と銀座線が交差する三越前。 日本橋や人形町、小伝馬町など江戸の風情を残す街が至近のエリアで、散策するのが楽しい魅力的な街だ。 この日は人形町方面に遊びに行くので、日本橋界隈で美味しいランチが食べられる店を探して、この店を見つけた。 ネットで予約して訪れる。 三越前駅を地上に出て直ぐのコレド室町の4階にある。 エレベーターで4階まで上がり降りる。 レストランが何店舗かある落ち着いたフロア。 結構混み合っているが、予約しているので安心して店に向かう。 店内は清潔感あるカウンターが中央にある。 名前を告げると半個室のようなテーブル席に案内される。 苦手な食材などを聞かれるが、僕も彼女もないと伝える。 アルコールは提供自粛なので、ノンアルコールビールを注文した。 ノンアルは冷えていて美味しい。 最近のノンアルはレベルも高く、ビール脳を刺激される。 料理はおまかせランチ。 コースで出てくる。 前菜は胡麻豆腐とカルパッチョ。 胡麻豆腐は優しい味でスタートにはピッタリ。 そしてカルパッチョ。 刺激の強い味のカルパッチョが多い中、この店のはさすがの味。 これは全て期待できそうだ。 刺身は鰹と白身。 久しぶりの鰹は臭みもなく食感が良くて美味しい。 酒が飲めないのが残念だ。 そして生ガキ。 あまり好きではない生ガキだが、これも新鮮で甘みがあって美味しい。 ワインが飲みたいな。 ここから寿司が出てくる。 赤身、白身、エンガワ、イカに青魚。 エンガワがあると高級感が増して嬉しい。 どのネタも素材が良くて美味しい。 味をつけて出てるので、醤油をつけなくても良い。 これも意外と嬉しい。 穴子も柔らかくて絶品と言って良い。 あまり穴子を注文することはないが、この店の穴子なら何度でも食べたい。 優しい味だ。 小鉢にご飯とイクラが乗って出てくる。 軍艦ではないイクラも十分に美味しい。 のり巻きと玉子が出てくる。 甘い玉子とかんぴょう巻は、江戸前寿司ではレギュラーメニュー。 魚介系の寿司を楽しんだ後に、この2種は嬉しいし落ち着く。 食後のデザートが出る。 これも優しい味のわらび餅。 黄粉と蜜のバランスも良くて、食後のデザートにピッタリだ。 店の方の対応も素晴らしいし、店内の清潔感も良い。 かと言って肩ひじ張らずに食べられるのも嬉しい。 料理の質も高いので、今度はディナーで再訪したい。 大満足の絶品寿司ランチになった。

学芸大学駅西口の商店街を歩いて4分程度歩いて、左側の路地に入ったところにこの店はある。 場所的にも隠れ家的な店だが、店の佇まいも中々良い雰囲気の店だ。 評判の良い店なので、以前も一度入ってみようと店の前まで来たが、かなり混み合っていて入れなかった。 この日は2度目のチャレンジ。 店に入ってみるとカウンター席に案内された。 店の雰囲気も落ち着いていて中々良い。 メニューを見てみる。 きつね、たぬきから天せいろや天釜まで豊富な種類があるが、意外と安い。 冷たい蕎麦系から、海老天せいろセレクト。 併せて冷酒も注文した。 白い器に入っている冷酒が出てくる。 お猪口も白で上品な雰囲気。 ガラス製で冷酒が出てくるもの良いが、陶器に入った冷酒も風情がある。 冷えた酒をお猪口に次いで一口。 口当たり、そして臓腑に染みる酒の味が心地よい。 付け合わせのごぼうをつまみながら、ゆっくりやる。 これは幸せになる。 ゆっくり冷酒を飲んでいたら天ぷらが出てきた。 海老天をメインで野菜天が脇を固める。 早速、野菜天から食べる。 茄子、かぼちゃなどをつまみながら、冷酒を飲む。 酒も天ぷらも旨い！ ここでうどんが出てくる。 コシのありそうなうどん。 見た感じは讃岐うどんと言いうより水沢うどんのような感じ。 汁につけて食べるとコシがあって旨い。 この食感と喉越しはやはり讃岐うどんだ。 うどん、天ぷら、そして冷酒。 このトライアングルは楽しい。 メインの料理たるえび天。 大ぶりでプリっとしたえび天が期待通りに美味しい。 冷酒を飲み終えて、あとはうどんに専念する。 うどんを食べて天ぷらを食べる。 ゆっくり楽しんで食べたが、完食。 この量を全部食べたのは久しぶり。 全て美味しいし値段も結構リーズナブル。 これは大満足。 ランチもあるようなので、是非来てみよう。 #本場の味 #落ち着ける店内 #リーズナブルな価格設定

横浜駅東口を出るとみなとみらいのおしゃれな街並みがある。 その東口を北方面に行くとショッピングモールである横浜ベイクォターがある。 飲食店やショッピングできる店がたくさん入っているが、その中にこの店がある。 この日は少し早いクリスマスを横浜で過ごそうとロイヤルパークホテルを予約し、夜はこの店を予約した。 赤レンガ倉庫やコスモワールドを散歩した後で店に到着した。 横浜ベイクォターは何回か来たことがあるが、この店は初めて。 カジュアルに美味しいイタリアンが楽しめる評判の良い店。 店に入ると窓際の席に案内された。 テラス席は景色も良くておしゃれだが、冬で寒いかなと思って窓際を予約していた。 席についてまず乾杯ドリンクから。 二人ともシャンパンを注文する。 シャンパンで乾杯すると料理が出てくる。 料理は前菜のサーモンのパプリカソースからスタート。 見た目もおしゃれな料理は楽しい。 前菜を食べていると野菜たっぷりの温かいスープが出てきた。 パンと一緒に供される。 寒い中歩いてきたから温かいスープが美味しい！ メインは牛フィレのステーキ。 フォアグラが添えられている。 柔らかく美味しいフィレステーキを食べるには、やっぱりワイン。 シャンパンからワインに切り替える。 肉料理には赤ワインだが、少し苦手なので白ワインを注文する。 ワインを飲みながらフィレステーキをゆっくり楽しむ。 これにはパンが付いてくる フィレステーキを食べ終わると、次はパスタ。 平打ちのパスタなので丸いスパゲッティとは食感が違うので、満足感というか満腹感がある。 見た目もおしゃれなパスタ。 これも美味しいし楽しい。 料理が終わるとコーヒーか紅茶。 温かい紅茶とデザートが出てきた。 チョコ系のケーキとアイスクリーム。 甘みが控えめの美味しいケーキとアイスを食べながら紅茶をゆっくり楽しむ。 美味しい料理が安価に気軽な雰囲気で楽しめた。 久しぶりにイタリアンコースを満喫。 次回はテラス席で景色を楽しみながら食事を楽しんでみよう。 #デートに最適　#おしゃれな雰囲気 #クリスマス #気持ち良いテラス席 #景色が良い #横浜 #フレンチ好き #人気店

新宿駅東口を出て歌舞伎町に向かう。 多くの飲食店があるが、旧コマ劇場を抜けた一角にこの店がある。 何度も通った通りだが、この店はビルの5階にあることもあり、調べて初めて知った。 吉祥寺で同系列の店に入ったことがある。 楽しく美味しい寿司を堪能したので、予約して新宿のこの店を訪問した。 店に入って奥の個室に通される。 ランチコースを注文してあったので、飲み物を注文しよう。 生ビールと彼女は梅酒ロックを注文した。 飲み物を飲み始めると、料理が運ばれてきた。 まずは前菜から。 鰹や貝など4種類。 どれもお酒に良く合う。 食べ終えた頃合いに器を取りに来てくれ、次の料理を運んでくれる。 接客もサービスも良い。 次に和牛のフォアグラ乗せと生ウニの握り。 これは両品とも絶品！ 肉の握りってあまり好きではないのだが、店名に肉が入っている寿司屋らしく、これは美味だ。 ウニも秀逸。 ウニ特有の甘みがあり食感も良く美味しい。 次に和牛の小鍋仕立てが出てきた。 上級な和牛をしゃぶしゃぶにして頂く。 寿司の合間にこんな料理が食べられるのが嬉しい。 これを食べ終えると箸休めのシャーベットが出てくる。 寿司と和牛のしゃぶしゃぶを食べながらビールを飲んで、ここでシャーベットが出るのが嬉しい。 後半戦は握りが出てくる。 中トロ、のどぐろ、穴子。 中トロはとろけるような旨さ。 と言っても大トロとは違ってまぐろのうま味も十分する。 そしてのどぐろ。 高級魚として人気ののどぐろの握り。 贅沢だな～。 穴子は優しい味。 ふわっとしていて甘みもあり美味しい。 そして〆の寿司とお椀が出る。 これで丁度お腹も十分になって落ち着く。 ビールも3杯ほど飲んだし寿司も和牛も満足。 大満足な料理が終わって、最後にデザート。 アイスを最中に挟んで食べる。 苺とメロンも付いている。 すしやメイン料理が美味しくてもデザートがイマイチと言う店も結構あるが、この店はデザートも美味しい。 料理の味とボリューム、そして品数。 更に雰囲気も良くて大満足。 これはまたデートで再訪したい。 次はディナーも堪能してみたい！ #雰囲気がデート向け #接客が丁寧 #接待に使える

地下鉄浅草駅を降りて雷門方面に行く。 雷門通りのアーケードの中にこの店がある。 浅草は江戸時代庶民の中心地だけあり、蕎麦屋がたくさんある。 その中でも老舗の名店の一つがこの店。 この日はランチで訪れた。 土曜の昼前で込み合っているが、何とか真ん中あたりのテーブル席に座った。 まずは瓶ビールを注文。 結構歩いてきたので、ゆっくりビールを飲むのは楽しい。 蕎麦はせいろも良いが、天ぷらそばを注文した。 ビールをゆっくり飲んでいると蕎麦が出てきた。 海老天は期待通り大ぶりなのが二本乗っている。 これは楽しみだ。 七味をかけてまずは蕎麦をたぐる。 食感の良いシャキッとした蕎麦。 期待通り美味しい。 かつおだしの汁は東日本の人間にはたまらない。 やっぱり蕎麦はかつおだしだ。 そして海老天。 衣の厚さもちょうどよく、サクッと揚がっていて香りも良い。 海老はプリっとしていて旨すぎる。 この店の海老天はやはり秀逸だ。 この海老天だけで酒が飲みたい。 といっても蕎麦の旨さも見事。 天ぷらそばというものの旨さが凝縮されたものだ。 大ぶりで美味しい海老天と美味しいそばとかつおだし。 どれをとっても絶品だ。 天せいろは大きな海老天が一尾別更に乗って出てくる。 冷たい蕎麦は温かいものより、蕎麦の風味と食感がよく、もちろん絶品だ。 店の雰囲気は懐かしい東京の蕎麦屋の風情。 気軽に美味しい蕎麦が食べられて大満足！ 浅草に来たらまた訪れよう。 #老舗そば屋　 #駅近で嬉しい 　 #懐かしい雰囲気

学芸大学は古くから栄えている街で商店街も充実している。 東口の商店街を歩き、通りを右に曲がり少し行くとこの店がある。 小さなビルの2階なので、知らないと気が付かないかもしれないが、美味しい蕎麦の店として人気店なので、いつも賑わっている。 この日はディナーで訪問。 テーブル席に案内される。 初めて入ったが、さほど広くない店内は中々お洒落で落ち着いた雰囲気が気持ちが良い。 早速冷酒と塩辛を注文する。 まずは店名がついた「石はら」を頂く。 福島の酒らしいが米の味がする中々美味しい酒だ。 冷えた酒を飲みながら極うま塩辛を食べる。 この塩辛も秀逸。 濃厚な味で臭みもない。 冷酒のアテには最高だ。 ここで天せいろを注文した。 天ぷらの量を減らすこともできるようだが、ノーマルで注文。 酒をゆっくり飲んでいると天ざるが登場。 天ぷらは海老と野菜が数品。 全て2個づつあるから2人前と言って良い。 2人で来ていたからシェアできて丁度良かった。 サクッとした食感でくどくない天ぷらが旨い。 これも冷酒に良く合うから、冷酒をお代わりした。 冷酒を飲みながら天ぷらを少し食べたが、蕎麦が伸びてしまうので蕎麦を食べよう。 蕎麦は手打ちらしく風味が良く食感も喉越しも良い。 これは相当に美味しい蕎麦だ。 そして蕎麦湯。 これは今まで見たこともないような色合いの蕎麦湯。 蕎麦本来の色が濃厚に出ているのか、これも美味しい。 濃厚な蕎麦湯を汁に入れてゆっくり楽しむと、酒や天ぷらを楽しんだ胃が落ち着く。 蕎麦を食べながら酒を飲み、酒を飲みながら天ぷらを食べる。 蕎麦屋で一杯は楽しいが、この店は最高のレベルと言える。 期待以上に美味しい蕎麦と酒肴を楽しめ、雰囲気も素晴らしく是非とも再訪したい。 #手打ちそば #日本酒の品揃え豊富 #落ち着ける店内

大阪の中心地である梅田となんば。 梅田から難波方面の間には本町や肥後橋などのビジネス街があり、その周辺には味のある店や人気飲食店がある。 この店もその一つ。 肥後橋の路地にある人気のうどん居酒屋。 ネットで調べてディナーの予約をした。 開店と同時の18時に訪れた。 テーブル席の案内される。 アットホームな明るい雰囲気。 コースに飲み放題も入っているので、早速生ビールを注文する。 冷えたビールを飲んでいると、生醤油のサラダが出てくる。 たっぷりの野菜に生醤油がかかったシンプルなサラダだが、野菜が美味しいせいかこれが旨い。 この店は期待できそうだ。 次に温かい枝豆。 枝豆は冷えたものが主流だが、個人的には温かい方が好きだ。 甘みが感じられるし食感も良い。 これはビールに良く合う。 鶏もも焼き。 この鶏も旨い。 焼き加減が丁度良く食感も味付けも良い。 茶わん蒸しもいい。 味わい深い卵料理である茶わん蒸しは大好きだが、この店のは関西風の味付けで鶏肉が入っていて 美味しい。 そしてメインの鶏鍋が出てくる。 この鍋も野菜たっぷり。 もちろんプリっぷりの鶏肉もたくさんある。 ここでレモンサワーに替える。 最初に鶏肉を入れて、たっぷりの野菜を入れる。 温まってきたのでスープを飲む。 上品な味付けで美味しい。 野菜の旨味も解け出ているような気がする。 サラダもそうだが、この鶏鍋の野菜も甘みがあって美味しい。 そして鶏。 食感の良い鶏肉が美味しくて酒が進む。 レモンサワーからブラックティーサワーに切り替える。 このブラックティーサワーも旨い。 鶏鍋の時点でかなりお腹がいっぱいだが、楽しみな〆のうどん。 これは食べ放題！ 鍋にうどんを入れて食べる。 コシの強いうどんが美味しい。 お腹がいっぱいだったはずだが、美味しくてお代わりしてしまった。 うどんを食べながら飲むブラックティーサワーも美味しい。 美味しいうどんと料理を満喫して、酒も飲み放題で４０００円は嬉しい。 ランチもあるようだし、また是非是非来てみたい店だ。 #コシの強さが店の強み #コースがお得 #うどんの名店 #本場の味 #アットホームな雰囲気 #人気店 #うどん好き

赤坂駅で降りて日枝神社を参拝し赤坂見附の飲食店街にたどり着く。 味のある美味しそうな店がいくつもある。 少し遅めのランチを食べようと少しぶらついていてこの店を見つけた。 店構えは貫禄があって美味しいものが食べられそう。 看板を見ると魚メイン。 これは入るしかないでしょう！ 店に入る。 感じの良い店内だ。 「奥までずっと進んでください」と言ったニュワンスの文言がるあるので、奥まで進む。 雰囲気の良い廊下というか通路を歩いて行くとホールに入る。 雰囲気も良くこれは間違いなく当たりだ。 カウンターに座ってメニューを見る。 魚料理のランチメニューが並ぶ。 炭火焼き焼魚定食に塩鯖がある。 それに刺身の小鉢をつけらるのでセレクト。 そして生ビールも注文した。 ゆっくり生ビールを飲みながら落ち着いて店内を見回す。 日曜日の昼だが、夫婦やカップルなどが食事をしている。 近隣に住む人なのだろうが、軽く飲みながら食べている人もいて、こんな店が近所にあればいいなと思っていると、料理が出てきた。 まず鯖が大きい。 そしてたっぷりの大根おろし。 これは嬉しい。 おろしに少し醤油をたらして、鯖に添えて食べる。 鯖は大ぶりで美味しい！ まずはビールのアテに食べる。 ビールに焼魚はピッタリだ。 2杯目のビールをほぼ飲み終えたので、ご飯に取り掛かる。 まずは鯖の塩焼きを食べながらご飯。 ご飯に魚と醤油と大根おろしの絡みが良く合う。 そして刺身。 まぐろとタコの刺身。 刺身に醤油にワサビという組み合わせも白いご飯にピッタリ。 焼魚も刺身もご飯に良く合って、いつもはご飯を残すことが多いのだが、この日は完食。 みそ汁も全部飲んで満足。 ランチも再訪したいし、夜も一杯やってみたい。 良い店に当たったな～。 #魚が安くて美味い店 #落ち着ける店内 #昼から飲める