Oyama Tadarin

20181026ラーメンYA 昼の報告。 亀戸で炒飯ランチです。 数年ぶり再訪の 『ラーメンYa』さんです。 本日は、午前中に不健康診断を終えて、腹ペコのため 『名物大盛りチャーハン』860円を頼みました。（普通盛りは680円） ご覧の通り皿の端まで山になって喰い難いです。少しずつ削って食べました。 量は多分600g以上あると思います。 ですが、ふわモチぱらりの美味しいチャーハンです。固めに炊いたご飯に脂が染み込んだ何とも言えない旨さです。 焼豚では無くて豚コマ肉が入ってます。 昼休みのリミットギリギリだったので無心で掻き込み、約7分で完食しました。 本当はユックリ食べたかったけど。 大変美味しゅう御座いました。

20211215中華料理 菜来軒 墨田区石原で中華ランチです。 蔵前橋通り沿い、両国〜錦糸町の間に有ります、老舗の街中華屋さんです。 前回に同じく「五目炒飯」750円を「大盛」+200円で。 カウンター12席、4人用テーブルが１つ。狭い店内も居心地が良いです。 鉄鍋を振るのは御歳77歳のお婆さんで、元気にチャーハンを作ってくれます。出て来たチャーハンは見事な山盛りに焼豚2切、海老3個、かまぼこ2枚、玉子が2個分載り素敵なルックスです。 食べれば見た目以上に絶品の味。 油の具合も、飯の炊き加減も、塩分も完璧。特別な調味料もテクニックも無しに見事な老練の技？ スープは生姜が効いたあっさり鶏ガラスープで、炒飯の間に飲むと抜群の相性です。 大満足間違い無し！ 今回も大変美味しゅう御座いました。

20201223炭火豚丼 豚野郎 御茶ノ水でオトコめしです。 「豚野郎」さんへ6年ぶりの3度目の訪肉です。 年末なので？「大豚丼（肉250g＋飯500g）」930円を選ぶ！ 店内は脂の焦げた香ばしい匂いで、それだけで白飯喰えそうです。 ひと回り大きい丼に咲いた肉の花はステキです！大きなスライス肉を、鋏で切って並べられた肉の下は、ほぼフラットにご飯が均されてます。メシの量は500gですから相当有ります。肉も沢山有り、タレもけっこう掛けられてますので、非常に充実してます。 硬めに炊かれたメシは、タレが染みてパラパラなので箸で食べ難いと思いましたが、匙は使いません。（匙も用意されてます） 肉欲？を満たすランチでした。大変美味しゅう御座いました。

20190917資さんうどん 魚町店 小倉駅前で飲んだ後、久々の資さんです。 資さんうどんは北九州発祥で、本社も北九州市らしいです。 今夜は、ホテル近くの小倉駅南側の「資さんうどん 魚町店」さんへ初訪麺です。でも、食べたかった「焼きうどん」はこの店舗には有りません（泣） で、今回は「肉ゴボ天うどん」700円にしました。 肉の甘辛い味がツユに溶け出して良い感じです。ゴホ天もカリサクで美味し。 うどんは博多ほどの腰抜けでは無く、程よくコシあります。真っ黒く無いツユの色は、福岡の味かなぁ。 大変美味しゅう御座いました。