後上里 江美

期間限定メニュー。 今まで食べたことのない味わい。 スープまで平らげました。次の期間限定も楽しみ

工夫と手間をかけたメニューを頂きました。味付けも、素材を活かして控えめですが、旨味はしっかり。今回はコースでしたが、次はアラカルトも楽しみたいと思います。 ただ、お料理の提供はゆっくりめなので、終わり時間は余裕を持って予定した方がいいです。

念願のあつた蓬萊軒、本店。三連休の最終日、11時に到着、受付で名前を伝えると、時に再び戻って来てくださいとのこと。想定内。熱田神宮などを散策して、13時の入店。鰻ざくも鰻巻きも肝焼きも想像以上。そしてひつまぶし。タレは思いのほかさっぱりで、こんなにと思っていたボリュームなのにペロリ。芳ばしく焼かれた鰻を堪能しました。個人的には薬味のせ、が好みです。また名古屋にきたら、再訪したい。