mochi kei

自然に囲まれた空間でフレンチを食べたいと思い 店を探していました。 田園風景の道を通り抜け、 ポツンと一軒家のフレンチレストランが登場。 一つ一つの料理にテーマがあり アート作品のようでした。 2021年8月にオープンしたSETTEN。

魚料理が特に美味しかった。 また行こうと思います。 オープンキッチンのお店。

エントランスの雰囲気、店内の内装、使用している食器やインテリア、音楽、どれもが好きなテイスト。 五感を刺激するアート空間にいるような時間でした。 料理は温かいスープから始まり、冷たい食材や食感。 メイン料理前にパンチの効いたしっかり味で満足感あり。魚は旨味が濃縮されていた。 鹿肉は普段食べないが、赤み牛のようだった。 料理のサーブのテンポも良く、程よい距離感で気さくに話しかけてくれる店員さんでした。 人、空間、料理、どれもが良かった。 店に入った時から出るまで、 一つの物語を見たような特別な空間でした。 また行きたいと思う。

貝と魚料理が美味しかった。 店内は落ち着いた雰囲気で良かったです。