Totaro Uchiyamaの口コミ

出身: 神奈川県鎌倉市, 自宅: 神奈川県横浜市。米国, 独国, 英国, 中国, 米国と5回の海外勤務を経て2019年10月より大阪府大阪市に単身赴任中。美味しい料理とお酒に巡り合うためには労力を惜しみません。皆様の情報を参考にさせて頂いております‼︎
よく行くエリア:京橋・OBP 投稿の多いジャンル:寿司
Totaro Uchiyama の人気の口コミ
2020.08.12訪問 とある情報誌で「わざわざ出掛けて最高の贅沢」ができると紹介されていた鮨屋。夏季休暇中で時間がある今であれば行ける、そろそろ蛸の旬が終わってしまうので、その前に行かなくっちゃと思い立ってJR神戸線に乗って行って… 2020年08月13日 00:03
2020.08.12訪問 美味しい鮨ランチを終えて、次は何をすべきかをしばしの間思案。少しして「そうだ明石に行ったら、そりゃ当然明石焼だよねー」と思いついて明石城跡や明石海峡大橋には目もくれず魚の棚商店街に一直線。ここには明石焼で人… 2020年08月13日 00:21
2020.07.11訪問 長崎は全国2位の水揚げ量を誇る海の幸の宝庫。全く知らなかったが、水揚げ量1位の鯛や鯵に穴子を始め、長崎周辺では鮮度も質も抜群の魚介類を食べることができる。このお店もそうした鮮魚が売りの人気店らしい。 刺盛りに… 2020年07月16日 05:10
2020.06.27訪問 恐らく京橋界隈では最も有名な居酒屋とよ。仕事が一段落した週末の土曜日に初めて行ってきました。天気予報は曇り時々雨で少し蒸す感じ。屋外の立飲み居酒屋なので雨に降られたら嫌だなぁと思っていたが、結局雨は一滴も降… 2020年06月28日 05:00
2020.07.27訪問 夏は夏で美味しい日本酒も沢山あるし、さっぱりしたネタの鮨を摘みたくなる。その意味で今晩の店は初訪問の試しではあったが結果的に大正解。JR東西線の大阪天満宮駅近くの静かな路地に佇む街の鮨屋は飾らずに旨い鮨をさっ… 2020年07月28日 07:34
2017.04.28訪問 昼食時に雑談をしているとその日が出張に同行するアメリカ人同僚の誕生日だったと知り、夕食は美味しい鮨を食べに行こうということになった。土地勘のない大阪かつ急なこの話はハードルが高く最悪はどこかのホテルで済ませ… 2020年04月19日 09:01
2020.08.20訪問 昨年12月以来8ヶ月振りの訪問。本来はもっと頻繁に伺いたい、また美味しい料理とお酒を味わいたいと思わせてくれる僕にとってはお気に入りのお店です。 この日はワインを勉強中と言っていた会社同僚との夕食のため、彼女に… 2020年08月21日 17:20
2020.07.25訪問 この4連休も横浜には戻らずに大阪で過ごすことを決めたので、せめて何か美味しいものを食べに行こうと思いつき心斎橋まで。大阪で鮨と言えば選択肢としては北新地が挙がるが、敢えて北新地以外の場所を少し調べて目に留まっ… 2020年07月26日 01:37
2020.03.21訪問 小樽の鮨屋でたまたまカウンターが隣りになった同年代の上品なご夫婦。美味しいものを食べたり飲んだりすることがお好きのようで、翌日の札幌で鮨でもジンギスカンでもなければ是非、と言って薦めてくれたのがすすきのにあ… 2020年04月17日 08:16
2020.08.22訪問 朝早起きをして大阪木津卸売市場にある海鮮丼専門店でウニ海鮮丼を食べてきました。このお店は市場で仕入れた本鮪や旬の天然魚を器からはみ出すほど豪快に盛り付けた海鮮丼を専門に扱う木津魚市食堂。2018年4月に開店したら… 2020年08月23日 19:28
2020.08.05訪問 普段から仕事面でお世話になっている別の部の女性社員にお礼を伝え、いつも頑張ってるなぁと思っているのでエールを送るつもりでお誘いしました。当初は鮨屋か他の店で検討していたが、こうしたご時世ということで、感染症… 2020年08月06日 05:58
2020.08.01訪問 八戸では常に有名な居酒屋で、メディアへの登場回数も多いらしい。この前日には盛岡にある鮨屋でも名前が出ていたほど。そしてお店に行ってみれば、土曜日にも関わらず開店の18時と同時にほぼ満席です。薄暗いが静かな店内… 2020年08月02日 03:01
2020.07.31訪問 朝食替わりに伊丹空港で鳥なんば。七味ではなく山椒でと言われたのが関西っぽい。朝食にコーヒー付き税込で1,000円という金額は割高とも思えるが、具材の量を考えると妥当なのかも知れない。味はもちろん全く問題ないし。 2020年07月31日 09:29
2020.07.06訪問 京橋在住の単身赴任者が二人、そこに新たに一人が京橋に住むことを決めてくれて、この日はその彼のプチ歓迎会。今までに行ったことがないお店を開拓しよう‼︎ということで部下が見つけてきてくれました。国道1号線沿いにある… 2020年07月07日 16:58
2019.08.10訪問 7月に娘にプレゼントしたアサコイワヤナギのデザートコース。その帰り際に8月のテーマ食材は桃だと聞いて取り敢えず2名分を予約しておいた。当日幸いにも母娘共に都合がついたので、前回行けなかった母親とこのパティスリー… 2020年04月19日 13:03
2019.12.13訪問 こちらは「結鳥」と書いて「ゆとり」と読む鷄と野菜のコース料理をメインとするダイニングバー。カウンター6席のみのこじんまりしたお店は、未だ30代前半の若いオーナーシェフが独りで切り盛りする。5年前から何度か訪問し… 2020年04月15日 16:33
2020.02.24訪問 ホテルの朝食をスキップして車で5分の二条市場まで。朝から海鮮丼は北海道の過ごし方としては絶対的に正しい。僕が選んだのは今のシーズンならではの花咲蟹にうにといくらを合わせた海鮮丼。これはまるで海の宝石箱や〜(笑)… 2020年09月21日 02:06
2020.08.28訪問 友人が僕の名前で予約してくれたので、金曜日の夜に二人で伺わせて貰いました。ここは言わずと知れた京橋の鮨の名店、ミシュランの星獲得店でもあるので期待に胸が高まります。自宅から徒歩5分の距離だと言うのに15分前には… 2020年08月29日 13:02
2020.05.22訪問 弘化元(1844)年創業の日本一古いと言われているおでん屋。5/19から営業を再開されたと聞いていたので、大阪で緊急事態宣言が解除された週の金曜日夜に部下達と行ってきました。 自分だけ一足先にお店に到着しカウンターの… 2020年05月23日 17:25
2017.07.24訪問 京都の奥座敷貴船で川床料理を食べてきました。当初の天気予報では雷雨ということでしたが、晴れ男が揃ったので強気の予約手配。見事雨にも降られず、日本出張に同行したアメリカ人が終始ご機嫌であったことは言うまでもあ… 2020年04月19日 14:52