たかしば さだひこ

魚介系のラーメンスープと生玉ねぎを角切りのほんのり甘さが、マッチして美味しかったです。 麺は、ストレートで、歯ごたえありました。

夕方、通りすがりに、ジャンボメンチカツ900円の貼紙が目に付き入店しました。残念ながらランチのみ定食だったので、別の1300円のメンチカツを注文すると、低温度揚げで、スゴく待たされました。メンチカツは、少し赤身が残りジューシー汁流れ、お店独自ソースをかけ、かぶりつくと、油臭くない豚肉の甘味のある優しい味合いでした。ボリューム満点だったし、また寄ってみたいお店になりました。

喜多方ラーメン、ちぢれ麺に程よい麺の硬さ、スープは魚介系醤油味かなぁ、あっさり味でした。小さいな長方形に整ったチャーシューが5枚と白ネギは美味しかったよ。また、行ってみたいです。