teramoto yoshitaka

前から気になっていたJINさんに来ました。 アッサリセット(黒醤油)を注文。シンプルだけど濃厚な味わい。それでいてくどくなく美味しかったです。

美味しいラーメン屋（新店舗）を探して王寺の方面にやってしました。お目当ての店〇〇屋に着きました。駐車場がないって書いてあったので、近くのコインパーキングに止める前に、店を確認！な、な、なんと臨時休業日！時間は13時45分！慌てて別のラーメン屋をググって"麺屋やまひで"評価4.0。カーナビにセットして近くに到着。ぐるぐる探すこと5分！あった、ありました。コインパーキングに止めて直ぐ隣のビルの半地下です。"台湾そば　やまぴで"台湾そば？と思いましたが、"鷄白湯ラーメン、醤油大盛"を注文。程なく着丼。 店舗はスタイリッシュで、店主のこだわりが感じられます。箸もコップもレンゲもステンレス製でオシャレ！ いざ、一口。「アツー！」けどうまい具はチャーシュー2枚とメンマ、あと青ネギ。シンプルだけどうまい。他のお客さんは"台湾まぜそば"をたべて、追いご飯を注文していました。次回は"台湾まぜそば"にしよう。 オシャレな店やけど、箸とレンゲは熱いのでどうかと味は◎

岩出にまた新しいラーメン屋さんができたと聞き早速行ってきました。ちょうど店の前に着くと、元気のいい店員さんがいて、車は何処に止めたらいい？と聴くと、ちょうど店の前に何台か止まってあった並びの続きに止めてと言われ、止めました。新しい店舗は気持ちいい！カウンターの一番端っこに案内され「注文が決まれば呼んで下さい」って注文書を書く事になりました。ラーメンは"元祖鷄豚系ラーメン""中華ラーメン""スタミナ地雷麺"の3択！今回は鷄豚系をチョイス、好みも書くところがあり、麺の種類、硬さ、油の量、味の種類(塩.醤油)それにトッピング(有料)私は、麺増し、チャーシュー増し、うずら卵増しで注文。程なくして着丼。まずはスープ、たっぷりの具をかき分け一口！うまい。麺も好み通り。熱々のラーメンをクーラーの効いた部屋で食べる幸せを感じながら、ご馳走さまでした。またお気に入りの店が増えました。 #再訪！スタミナ地雷麺を野菜増しで頂きました。辛いのは少し苦手なので、1カラにしました。辛いけど癖になる味で、野菜の合間に入っているお肉の甘味が引き立つ逸品でした。食べた後、辛味が口の中に残りいつまでも余韻を楽しむことが出来ました。

最近太り気味なので、アッサリとしたラーメンにしようと一徳さんへ出かけました、塩ラーメンなのにしっかりとしたラーメンでした。シメライスを注文。(太り気味はどーなった？)ご馳走さまでした。あっ！チャーシューもプラスやったわ(笑)美味しかった。