黒官

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黒官

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2019

阪急神戸三宮駅前の駅近の焼肉屋さん。 店内は焼肉店らしくないおしゃれな雰囲気で、間接照明がかなりgoodですね! メニューは神戸牛やら但馬牛やら、高級黒毛和牛のオンパレード。肉のお寿司もメニューにありまして、ばえる盛り付けに仕上がっておりました(´▽`)ノ。焼肉の肉質はさすが!さしが細かく入っている黒毛和牛ばかりなので、口の中で溶けてしまう感じです。焼きすぎると、脂が全部落ちてしまうほどの柔らかさ。きっとステーキにこのようなお肉は使うのでしょう。焼肉にして本当に美味しくいただくには、焼き手の腕も重要ですね(´▽`)ノ 非常に美味しかったです、また来ます。

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excellent

阪急神戸三宮駅の西口出てすぐ目の前、コトブキ馳走ビル6階の大型居酒屋さん。 店内は綺麗でおしゃれです。オープンキッチンなので料理人さんが調理をしているのがよく見えます。 店名にあるように、地酒(摂津、播磨、丹波、但馬、淡路)が豊富に取り揃えていました。 お刺身やその他の料理のクオリティーも大型店では中々無いレベルでした。アルバイトではなく、プロの料理人が調理しているのがカウンター越しに見えるので納得です。今回は二人で来ましたが、宴会にも使い勝手が良さそうでした。美味しかったです、また来ます。