Takayuki Nohara

鮨のコースって、どうしても最後の方はお腹いっぱいになって苦しくなったりしますが、ここはシャリの量が一見すると少ないようで、結局はちょうどいい量に調整してくれていました(お願いすればシャリの量は増やしてくれたりするとは思います)。 鮨だけがオンパレードで続くのではなく、間に天ぷらだったり焼き物だったり茶碗蒸しだったりを挟みつつ、最後までおいしくいただけた。

予約困難な麻布十番の隠れ家的焼鳥の名店。しっかりと脂が乗っているのに、まったくくどくなく、全ての串をペロリと食べられました。 おもてなしも素晴らしく、非常にレベルの高いお店です。 予約が取れたらぜひ行ってください！

新宿伊勢丹そばのビル最上階（9階）にある焼鳥店。店内は高級な鮨店のような雰囲気で、非常に大人な空間。おまかせコースを注文しましたが、焼鳥自体はどれも肉質が柔らかく、量も多すぎず少なすぎずちょうどいいくらい。堪能させてもらいました。

サムギョプサルではなく、チャドルバギを注文してみました。薄切りなので、サムギョプサルほどお腹いっぱいになりすぎず、いいかもw お酒は「風呂桶マスカット」笑 チャミスルにマスカットの風味を移して風呂桶からすくって飲むというスタイル！ 思った以上に量があって酔っ払った。