S.yamana

S.yamanaさんの My best 2020

シェアする

  • facebook
1

大阪府

ラーメン

S.yamana

ラーメン激戦区の福島にあって開店時には20人以上が並ぶ行列必至の超人気店。 貝出汁ベースと鴨出汁ベースのラーメンがあるがどちらも上品で飲めば飲むほどに色んな旨味を感じる。 麺との相性がよく一杯全て夢中で食べれる一品。 人気が先行しただけじゃない本当に美味しいお店。

2

奈良県

塩ラーメン

S.yamana

数あるラーメン屋の中でここのチャーシューが一番うまい。 麺やスープも美味しいのだが、チャーシューが美味しすぎて印象が薄くなってしまう。 それくらいにチャーシューが美味しい。 行く際はチャーシュー麺を是非。

3

和歌山県

ラーメン

S.yamana

昼の2時間だけしか営業しない老舗の超有名店。 10:30に到着したら既に10人ほど並んでおり客からも本気度を感じる。 11:00開店と下調べしてきたのだが10:45くらいに開店。 メニューは1種類。 濃いめの醤油豚骨が抜群に美味しい。 チャーシューやメンマも味がしっかりついているのでチャーシューやメンマでご飯をかけこむ。 濃厚かつ濃い目のスープが癖になる昔ながらの和歌山ラーメン。 食べれてよかったと思える名店。

4

大阪府

ラーメン

S.yamana

出張で大阪に来たリーマンも並ぶ全国的に有名な西中島のラーメン屋さん。 開店時に約20人以上が並ぶ。 開店と同時にカウンターに通してもらい ラーメンMicroを注文。 チャーシューを薄切りにしたので煮卵がついて見た目から美味しさを感じる。 少し濃い目の醤油ラーメンが中太の麺と合ってたまらなく美味しい。 チャーシューがまたスープを吸って絶妙な味に仕上がっている。 同時に頼んだ豚丼と餃子もまたうまし、ラーメン、丼、餃子全てが高水準。 店内もオシャレで清潔、店員さんも愛想よくキビキビと働いている。 いいところが多すぎてつい長文でレビューしてしまうそんなお店。 何度でも行きたいし色んな人に知って欲しい名店です。

S.yamana

上質な貝の出汁でいただくラーメン。具の貝もふっくらと美味しい。薄切りのレアチャーシューもスープの味を壊さない。麺は少し太めでスープとよく合う。 麺とスープのバランスが良く最後まで本当に美味しく頂ける。 店の名前からは想像できないくらい丁寧に作られたラーメンで十三に行く機会があれば並んででも食べるべき。

6

奈良県

ラーメン

S.yamana

奈良のラーメン激戦区天理にあって行列の絶えない人気店。 オープン時には15人程度の並び。 こんな人気店ながら学生は麺大盛り無料とサービスの良さに店主の心意気を感じる。 肝心のラーメンはコク深くまろやかな豚骨スープが抜群にうまい。 太麺、チャーシュー、つくねが豚骨とよく合って本当に美味しい。 豚骨ラーメン屋によくある店全体が獣臭いような事もない。 かなりおすすめできる名店。

7

大阪府

ラーメン

S.yamana

濃厚な鶏白湯が美味しい。 細めの麺がよくスープに絡んでバランスがよく癖になる。 店内も清潔で接客も元気で丁寧。 総合的にいいお店で次回はつけ麺を食べに行きたい。

8

大阪府

ラーメン

S.yamana

どろっとしたスープが美味しくてついついスープばかり飲んでしまう。 トッピングの薄切りチャーシューもうまし。 麺をすするとしっかりとした麺にスープが絡んで口に入ってくる。 どろっとしてるのに最後までくどくならずに食べれてすごく美味しい。 さっぱりした内装の店内は清潔にされておりまた行きたくなる良いお店。

9

和歌山県

ラーメン

S.yamana

太麺、チャーシュー、ネギ、メンマ全部が個性を持ってうまい。 そして濃厚な豚骨スープが個性豊かな暴れん坊の食材達をまとめあげてる。 濃厚豚骨が嫌いじゃなければ是非勧めたいラーメン。

10

和歌山県

ラーメン

S.yamana

地元民に愛され県外からも客のくる昔ながらの食堂。 和歌山ラーメンのお店として有名だが、うどん等もリーズナブルな値段で提供されている。 開店1番乗りで入店。 お目当てのチャーシューメンとライスを注文。 醤油豚骨のスープが抜群に美味しい。 トロトロで濃いめの味付けのチャーシューでご飯をかけこむ。 鰹節がたっぷりと入っているようでくどくなく香りも良い。 一緒に並んでいた地元の方が週に3回くらい来ると言っていたのが納得できる名店。