Yui Manbou

四谷三丁目駅から歩いて5分ほど、落ち着いた住宅地の中にある素敵なお店です。 今まで、季節ごとに４回ほど訪れましたが、いつも（本当に！）美味しい料理と日本酒、そしてお店のやわらかな雰囲気に癒されています。 特に料理は旬の食材を使われていて、季節を感じることができると同時に、見た目も味も毎回驚きがあります（盛り付けも素敵！）。 今まで食べた中で驚いたのは、秋に出していただいたイチジクの天ぷらです。揚げたてサクサクの衣と、イチジクのとろとろした甘さの絶妙な組み合わせに、思わず笑ってしまいました。 また、魚料理はどれも絶品です。特に旬の魚のお刺身の美味しさにはいつも感動します。毎回、魚の種類や産地、調理方法などについて店主さんから丁寧に説明をいただき、私も一切れずつゆっくりと、味わいながらいただきます。日本酒に合うことこの上ない、ああ幸せ。 ちなみに店主さんはロンドンの皇帝料理人も勤めたことのあるご経歴の方だそうで、料理の美味しさ、盛り付けの美しさにもなるほど納得…。 こんなに素晴らしい上に、さらに値段も良心的という、言葉になりません。 美味しい和食と日本酒が恋しくなったら、是非、四谷三丁目へ。 次はいつ伺おうか、いつも楽しみにしています。