坂本 美帆

坂本 美帆さんの My best 2019

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1

東京都

フランス料理

坂本 美帆

世界のgagnaire氏のレストラン。 女性用のメニューには値段が書かれていません。 特別な日に行きたいレストラン。 パリの本店では厨房に案内してくれてその日のメインシェフと写真を撮ってくれます。 そして日本人には合わない味があると思うのでどんどんそう言うのは遠慮せず残してね。と、言ってくれます。たしかにパリでは驚きの味がありました。 日本ではハズレたことは今までありません。 ジビエがあるときもあります。 日本では帰りには女性にケーキとジャムのお土産が嬉しいプレゼントです。 コースにしたら食べきれないのでアラカルトで。 んー、アラカルトでも満腹大満足なボリュームです。夢のようなひと時が過ごせます。 ぜひランチも行ってみたいです。

2

東京都

ダイニングバー

坂本 美帆

川沿いのマラソンコースからいつも眺めていたレストランに遂に行きました。平日なのに家族連れから友達同士、カップル、学生さん達で賑わってました。 日替わりランチは毎日更新されるそうです。クラフトビールの小さいサイズを上から順にオーダー。 お料理は日替わりでないものを2品チョイスして友達とシェアしていただきましたが、満腹。アメリカンサイズ!とっても美味しい! 大勢で行っていろいろなものをいただいてみたいと思いました。 スタッフの皆さん、メニューの説明も笑顔で細かくしてくださり、チョイスのアドバイスなんかもいただきました。とても気持ちの良い接客です。 何度でも通いたいお店です。 あいにくの大雨でしたが、予約したテラス席は濡れないような作りでした。天気が良ければなお良いこと間違いなし! 平日限定で、お冷の代わりに出てくるトロピカルブレンドのグリーンティーは最高に美味しかったです!週末は有料だそうですのでお得ですね。 また行きます!明日行きまーす!

3

東京都

イタリア料理

坂本 美帆

とっても気さくで気取ってないのに本格的な美味しいワインとお料理のいただけるキッチン! ソムリエの方がとにかく明るい!楽しい! ふつうに毎晩ご飯に通ってもいいキッチンです!

坂本 美帆

常連の友達が連れて行ってくれました。 名前は有名で知ってましたが、看板もなく?!でもすごくおしゃれな店内、やけに落ち着くジャズが流れて、ソムリエ兼マスターの対応がとても心地よく、それだけでなくお料理のレベルはかなり高いと思いました。 どちらかというと写真、魚介が多く和な味?と思いきや、マスターチョイスのワインにとってもマッチ。ちっとも和な味でなく、ワインに合う味。魚介類を臭みなく柔らかくいただけるというか、初めてな感じのマリアージュでした。 またお料理とワインを何度でも楽しみに行きたいお店です。ボリュームもかなりありました。ん、友達が頼んでくれていたのかもしれませんが。 お料理 なんで種か忘れたけど鳥取の蟹さん。純和食に見えますが違うんです。でもサッパリ味。南アフリカのソービニオンブランにとても合います! 鰻の香草フリット粉チーズのせ。鰻臭くない!サッパリしてるのにコクがある。 蓮根と帆立のクリーム煮。八角がほんの〜り香ります。実は帆立あんまり得意ではないのにちっともしつこくなくこれまたクリームなのにサッパリといただけます。 シャコ!たっぷりの茗荷といただきます。サッパリしてます、茗荷なのに和食ではない!不思議! 名前忘れたけどぐるぐるの弾力のあるパスタ、海老と椎茸クリームソース。これも不思議としつこくないお味なのにコクがある! 〆のお肉はイチボちゃん。かなりの低温でじっくり焼いて旨味がギュッと!軽く塩胡椒味のものをシンプルにレモンだけかけて。 サイコーーー! 食べ過ぎ覚悟、の食べ過ぎ注意! ワインもお料理に合わせて出してくださるので安心してお任せできます。 幸せなひと時でした。

5

岡山県

ステーキ

坂本 美帆

マスター!昔から美味しいものを作ってくれる人! お料理、ワイン、シェフ、みんな大好き。 わがままも聞いてくれます。 いつでも美味しいものを作ってくれます。 隠れメニューなんかもあります! あぁ行かないと!!

6

岡山県

フランス料理

坂本 美帆

何度もお世話になってる倉敷のフレンチpremier 。今回は友人とランチに!ちょっと友人にお礼を兼ねたランチでしたので前もってシェフに色々と細かい相談に乗っていただきました。 友人ともども大満足感激のランチを楽しめました。 地のものをふんだんに使った前菜は安定の美味しさ。 メインは牛ヒレにトリュフ をたくさんかけていただきました。 大好きなレストランの一つです。 シェフいつもありがとうございます!

7

東京都

スイーツ

坂本 美帆

たい焼き好きな私にとって今までで一番のたい焼き、never ever ! 何が特にいいかというと、冷めても美味しいのです!それってあまりないことだと思う。 近くを歩いてたらお腹いっぱいでも買いますね。 だって冷めても美味しいから!鞄の中に入れててお腹が空いた時やおやつにパクっと!

坂本 美帆

マカロン今食べるので一つください!に、快く対応してくださるのは一流な証拠ですね。一つでもロゴ入りペーパーに乗せてくださり、召し上がれ。と。厚いクリーム層、たまりません。私はピスターシュとジャスマンが大好きです。

9

福岡県

ラーメン

坂本 美帆

博多の友達が連れて行ってくれました!今まで食べたラーメンの中で一番好きかも!これだけを食べに博多に行く計画まで立ててしまったほどです。ああまた行きたい! ケモノ臭いスープ、ワイルドです! 地元の方は実にゴマをたくさん入れてましたのでそこはまねっこ。白ごまたっぷりかけました。

10

東京都

パン屋

坂本 美帆

見たら負け! 買いすぎ注意。 しかも写真なんか撮る前に食べてしまう。。。 いつものことです。大好きなベーカリー。 次買ったら写真撮ります。 ああ、また食べてしまって写真がないっ!