上田 尚輝さんの My best 2023

浜松餃子は3位に転落したけど、ここの餃子はかなりの美味しさでした。 浜松餃子は野菜中心のため、コク感がないものがほとんどの中で、旨味たっぷりと肉汁が凄いです。 さらに、炒飯が美味しい。餃子には白飯と言う人も多いと思うけど、私は炒飯＋餃子の組み合わせが良かったと思います。 ホルモンも美味しいかったですよ。味がちょっと濃かったですが。

ちょっと訳あって友人夫妻のお嬢さんとディナーをご一緒する事になり、折角だから前々から行きたかった浜松では恐らく唯一のロシア料理のこの店を選びました。 ロシア料理をそれ程経験している訳では無いのですが、長く専門店をやり続けているだけあり、どの料理も大満足でした。 コースは定番のピロシキ、ボルシチ、つぼ焼き、紅茶の物にアラカルトを組み合わせました。 イタリアやフレンチも良いのですが、美味しさの絶対値が高いこの店をまた訪れたいと思いました。 ついでにですが、エストニアのビールも頂きましたが、これも素晴らしいく、海老名のクラフトビールを思わせる逸品にも出会えました。

今年は桜海老が久しぶりの豊漁との報道を聞いてこの店を訪れたが、何と1時間半待ち！ 皆さんも同じ思いの方達だらけで、漏れ聞こえてくる会話は終始この類だらけだった。 何時もながらの美味しさ、由比漁港より私は大井川漁港の直売の方が好きです。 シラス、桜海老の釜揚げ丼➕桜海老のかき揚げのセットを頂きました。

こだわりのお蕎麦。 食感は二八蕎麦ならでは。風味は十割蕎麦をも凌駕。つゆと蕎麦湯は絶品。 この地域のお蕎麦順位がひっくり返りました。 ランチをやらない理由を伺ったら、質を落とさないためだとか。 夜遅くまで営業していますから。

ローカル番組で紹介されたので行ってみました。 外観は随分古びた建物でちょっと入るのに躊躇しましたが、店内の雰囲気、スタッフの対応，料理は申し分無く人気1、2のアラカルト料理とパエリアを頂きました。 浜松からは少々遠いですが、この先何回も食べに行きたい最高の味わいでした。

浜松に越してから訪店する事はないだろう思っていたけど、30周年のハガキが転送されて来たので、合唱団の練習に合わせて伺いました。 スタッフさん達は大分若返って居ましたが相変わらずの味に安心しました。 神奈川県央の方は是非食べに来て下さい。