TOSHIYUKI HIGUCHI

久しぶりの訪麺。名前はそのままで店主が変われど、新たな味わいを提供していただきました。坦々麺と四川麻婆豆腐のハーフをチョイス。もっちり感のある中太麺とほんのり胡麻の風味の効いた肉味噌がスープと絡みとても美味しくいただきました。

ラーメンセットから特辛口台湾ラーメンと麻婆飯を注文。4人で着座し其々に注文。ベテランの味満載の店員さんではありますが、笑顔は見られません。 最後に提供される事になったが、届いてびっくりの麻婆飯の量、セットものというとラーメンがメインでご飯物はサブといった構成と思われるが、今回は麻婆飯がメインかも。どちらもやや控えめな辛味で美味しくいただきました。税込800円の値段設定は値上げラッシュの昨今にあっては神のなせる技と言っても過言ではない。

税込み1540円の鯛めし御膳を1210円の格安価格で堪能しました。仙台市と愛媛県宇和島市は伊予宇和島の初代藩主が伊達政宗公の長男秀宗公であったことから歴史的姉妹都市として交流があるとのこと。大いに結構な事で、世は満足じゃ、てか。

久々の訪麺。券売機から「かいじの濃厚海老つけ麺300g」をチョイス。もちもちの中太ストレート麺が濃厚海老スープをまとわりつかせ、鼻腔からの香りと共に口の中で海老がビックバン。思わずニンマリ顔に変わるのを自覚しながら至福の時を過ごしました。400gまでは追加料金無しとの事で、次回の挑戦と致します。