田代 正樹

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田代 正樹

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excellent

三ノ宮駅

魚介・海鮮料理

2019.10.17再訪 前回来店時、お通しで出てきたレモン〆鯵の酢の物がとても美味しかったので、 今回も、お通しを楽しみに来店しました。 今回も、私の期待を裏切らないお通しを出していただきました。 今回のお通しは、*3種薬味の炙り太刀魚* 新鮮な太刀魚に、綺麗な切れ目を入れて、炙り、その上に *鯛味噌*梅肉*塩ウニ の三種の薬味が乗っており、どれも違う味わいで頂けて 同じ太刀魚ではないようでした! あぁ!お通しからこんなに楽しませてくれるお店は、なかなかないよな~ やっぱり一味違うなぁ~とつくづく思いつつ頂き・・・ 前回はお魚ばかり頂いたので、今回はお肉を頂くことに。 *若狭牛のたたき風 を注文。 脂が乗ってて美味しかったです! 神戸牛もいいけど、若狭牛も、脂がサッパリしてて、なかなか美味い! 出汁巻きも最高でした~ 絶対また来ます!!

田代 正樹

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excellent

新福島駅

焼肉

クチコミがよかったのでフラっと行ってみたが クチコミに偽りなしでした。 予約してないとなかなか入れないらしく、 たまたま入れた私はラッキーだったようだ。 初めてだったので、とりあえず、店のオススメの 【幻の肉盛り】をチョイス。 どれも、かなり上質で美味しかった! いろんな部位が4切れずつ、綺麗に盛られているので 相方とも分けやすく、いろんな部位を少しづつ 食べれるので最高です! この値段で、このボリューム! 刺身盛りも頼みましたが、 生せんまいや、生タンも美味しかったが 生タテガミが、一番美味しかった! さらに、接客が素晴らしい! 接客教育がよく行き届いているな~と 感心しました。 また、近くに行くことがあれば、 絶対行きます! いいお店に出会えて、感謝!!

田代 正樹

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good

三ノ宮駅

しゃぶしゃぶ

しゃぶしゃぶならここが一番好きです。 上品な店内と、上品な接客。 出てくるのは遅いが、個室でゆっくり食事が できるし、いい時間が過ごせます。 最近は安いしゃぶしゃぶ屋さんがたくさん できていますが、こちらのお肉のほうが お肉の味が濃く、とても美味しいお肉です。

田代 正樹

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excellent

神戸三宮駅

ステーキ

間違いない。 お値段以上の満足感。 焼き加減・味・気遣い全て満点。 ピカピカに磨かれた美しい鉄板で 一つ一つ丁寧に、完璧な焼き加減で焼いてもらえる お肉もお野菜達も、さぞ幸せだろう。と思ってしまった。 とても気持ちの良い時間が送れました。 ありがとう。

田代 正樹

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三ノ宮駅

魚介・海鮮料理

鮮魚中心の創作居酒屋でしたが独特なこだわりがあり、 お通しから素敵な1品でした。 お通しは〆たアジと酢の物でしたが、 アジはお酢ではなく、レモンで〆たもので爽やかな味でした。 そして酢の物もただの酢の物ではなくて、トマトとずくの酢の物で、両方ともお通しとは思えないクオリティでした。 肝心のお味ですが、 〆アジはレモンで〆てあるからか、青魚独特の魚臭さが一切なく、脂がのった身をトマトの酢の物でさっぱり食べる事ができ、初めての味でした。 ただ、青魚の風味が欲しい人には、少し物足りないかも??? レモンとトマトとアジ。という、斬新な組み合わせだったが、野菜と魚が非常にマッチしていて美味でした。 お通しが美味しかったので、お通しのおかわりを注文したところ、レモン〆アジの単品も可能だったので、追加で注文してさらにゆっくり味わいました。 きっと他のメニューも美味しいんだろうな〜