金沢遠征1日目⑤ やっっっと来ることができたいたる本店！ 当日待ちの人がお店のとなりの敷地のテント下にめっちゃ並んでる。 予約しててほんと良かったー！ 【注文】 造り盛り合わせ （ブリ、マグロ、水ダコ、ボタンエビ、タイの昆布〆、シャリ） アジの姿造り バイ貝 紅ズワイ蟹面盛り 能登カキの酒蒸し 日本酒 （常きげん、勝駒純米なましぼり） お店を一言で表すと最高。 ◎造り盛り メニューには2人前からしか書かれていませんが、大将が1人前からしてくれました。 1人前でこの量！？造りの分厚くないか！？ ブリの造りなんて1センチぐらい厚みがあったんじゃないかと思わせるほどぶ厚いし、美味い。 ボタンエビも甘い…ほんと甘い… 水ダコも食感が良いし、なんだろタコも旨みなのかな？こんなタコ食べたことない… ◎アジの姿造り アジって結構造りの中では脂っこいイメージがあるのですが、なんでこんなさっぱりしてるけど美味いの？ しかも食べ終わったら、骨を丸ごと唐揚げにしてくれる。 これがまた酒のあてになる！ ◎紅ズワイ蟹面盛り 人生で一度は食べてみたかった料理。 最高かよ… 蟹味噌まである。 日本酒が止まらん。 ◎能登カキの酒蒸し もう表現する言葉がない。 最後のカキなんてプリプリ過ぎて噛んだ瞬間に爆ぜた。 めちゃ美味。 ◎勝駒純米なましぼり 勝駒のなましぼりはかなり珍しいらしく。 あまり手に入らないんだとか。 頼んでないのに大将の指示で、勝駒の提供と同時に和らぎ水（チェイサー）が運ばれてきた。 不思議に思ったが、飲んで納得。 これは何杯でもいける。美味いし、びっくりするくらい飲みやすい。酔ってることに気づかないかも… 料理と合い過ぎる一杯でした。 語彙力が貧困過ぎる自分が悲しくなるほどに美味！ ほんとに食べてる間幸せ過ぎた。 大将も店員さんも気遣い対応全てが素晴しく、ホスピタリティまであるお店でした。 金沢にきたら絶対リピしたいお店♪
H.Miyagawaさんの My best 2022
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2022.12.17 住宅街にポツンとある焼肉屋さん。 知ってないとスルーしてしまうぐらいわかりにくいところにあります…が、予約してないと入れない人気店！ 【注文】 厚切りタン 肉皿（小） 塩ホルモン盛（4種） ナムル盛 野菜サラダ 冷麺 ライス（中） #厚切りタン 要予約のメニューです。 肉厚1センチ以上あるタンですが、めちゃくちゃ柔らかい！しかも噛むと肉汁が溢れてきてジューシー♪ 今年1番美味しいタン♪ しかもコク塩タンが1人前おまけで付いてました！ これもまた美味しい♪ というか塩の味付けが美味しい♪ #肉皿（小） カルビ、ロース、ハラミです。 カルビは口に入れると溶ける♪ #塩ホルモン盛 これは絶対頼むべき！ 塩ダレがめちゃくちゃ美味しいし、ホルモンが新鮮で臭み一切なし！ 大きくカットされてるので食べ応えも抜群♪ #野菜サラダ 野菜だけではなく、リンゴ、キウイ、パイナップルなどの果物もたっぷり入って700円！ コスパ良過ぎます！ 他の1品料理も値段以上の量、クオリティーでコスパ最高の焼肉屋さんでした♪
2022.11.19 ホテルモアナコースト宿泊時のディナーはこちらのレストランになります。 妻も大好きなホテルで3度目の宿泊。 お部屋はもちろん、お食事もめっちゃ美味しい♪ 今回のディナーは、福福鳴門プラン！美味グルメプレミアム【うずしお鮮魚７種×阿波牛×天然鳴門鯛塩釜焼】よくばりフルコースです。 #天然鳴門鯛の塩釜包み焼き ここにきたらこれを食べてほしい！ 塩釜は塩と卵白を混ぜたものでするのが普通ですが、こちらは塩のみで釜を作り、30分火入れをするそうです。 鯛の水分がしっかり保たれたまま火が入るので身がめちゃくちゃ柔らかい！塩分ちょうど良くてほんと美味い♪ 鯛のお腹にマリーローズとニンニクを入れているのでその風味もまた良い♪ 味変のスダチ、塩、魚醤がまた合う〜♪ #パスタ 4種類から1つ選びます。 ヤリイカと渭東葱のオイルパスタだったと思います。 アルデンテで最高。 #阿波牛のタリアータ 柔らか過ぎてナイフを軽く入れただけで切れてびっくり！ 口の中で溶ける〜♪ 去年もBestにしましたが、今年もBestです。 ほんと美味しい♪
金沢遠征3日目⑥ 【注文】 刺身盛り合わせ （ガンド、ひらめ、さわらの昆布〆、甘エビ、タコ） 能登のかき（昆布〆焼き） ガス海老 うなぎのとろろ蒸し ビーフシチュー（1日15食限定） ホタルイカと山菜の天ぷら 五郎島金時カリカリ芋天 バイ貝の刺身 イワシのつみれ揚げ 日本酒（勝駒） #刺身盛り合わせ 刺身が分厚い！ 美味しくないわけがない！ 日本酒に合う。最高。 #能登の牡蠣（昆布〆焼き） 牡蠣がうめぇ〜。 牡蠣の旨味が焼きで凝縮されている。 #ガス海老 金沢の海鮮といえば、のどぐろとガス海老！ いたるでは食べれなかった念願のガス海老！！ 単純にいうと甘エビを大きくしたような感じ。 でも甘エビよりも甘いし、肉厚があるのでめっちゃ美味い♪ #うなぎのとろろ蒸し とろろの茶碗蒸しみたいな感じ。それにうなぎが入ってるとか最高。 #ビーフシチュー 1日15食限定です。 予約時に1食確保してもらいました。 箸でもスーッと裂けてしまうほど柔らかいお肉。 しかもめっちゃくちゃ味が沁みていて美味いし、野菜も結構多い。 必食の1品。 #ホタルイカと山菜の天ぷら ホタルイカって沖漬けが多いけど、こちらでは天ぷらが食べられる。 噛むと中身が爆発してめちゃくちゃ美味い。 クセになる1品 #五郎島金時カリカリ芋天 さつまいもの天ぷらでしょ？ってなめてました。 すみません。 さつまいものぶつ切りを天ぷらにしています。 中がホクホク、外がカリッカリ。 #バイ貝の刺身 バイ貝って煮付けしか食べたことないけど刺身の方が断然美味い！ 身はもちろんコリコリした食感が最高。 内臓部分がまたクセになる♪ #イワシのつみれ揚げ タレに一味とネギがかけられていて、これがまたつみれと合うんですよ…何食っても美味いんですよ… #日本酒（勝駒） いたるで飲んでからハマりました。 飲みやすいし、海鮮に抜群に合う酒。 大阪でもないかなー
二ノ丸温泉でサウナ&温泉を堪能したあとは焼肉でエネルギー補充♪ 【注文】 塩タン サガリ ハラミ ホルモン盛り合わせ（大） キムチ盛り合わせ（2種） もやしナムル ブタバラ たまごスープ ホルモン盛り合わせ（大）は2人前よりちょっと多めだそうです。 実際の量を見ると「え？これで2人前よりちょっとおおいなん？めっちゃ多！」ってなる量！ 色んな部位が入っていて楽しいし、どれも臭みが全くない♪ 絶対頼むべきメニューです。 ただ、店名のホルモンだけでなく他のお肉も美味いし、めっちゃ分厚く切られてます。 塩タン、ハラミ、サガリは絶品なのでオススメです♪ 3人で合計約1万円というコスパの良さ！ これでRettyの人気店ではないのは驚きです。 和歌山はRettyユーザーが少ないのかな(^^;; またリピしたい！ 次回は塩タン、ハラミ、サガリは2人前でホルモン盛り合わせ（中）にする！ 唯一の難点が冷麺をしていないことでした…
2022.11.28 貝塚市にあるいぶき温泉でバレルサウナ後に来ました〜！ 岸和田は月曜定休日のお店が多いのですが、こちらは木曜定休日なので助かります♪ 駅からは遠いので、車で来るしかないかな？駐車場は広いです。 事前予約はしといた方が良いかと思います。 月曜でしたが、ほぼ満席と地元に愛された焼き鳥屋さんでした。 カウンター10席ぐらい？奥にテーブルも数席あり、割と席数はありました！ 【注文】 ぼんじり ふりそで 心のこり 地鶏皮 抱身 桃山けんか鶏 砂ずり 心（塩） にんにくサンド もも（タレ） から揚げ 雁木（日本酒） どの串も新鮮で美味♪ 特にハマったのは、ぼんじり、抱身、けんか鶏、にんにくサンド、心！ ハマったの多いけど、それだけおすすめ出来るお店です♪
2022.11.19 トマトとイチゴの農家が経営しているカフェです。 イチゴへの情熱はパフェやイチゴのピクニックを企画しているところからも感じますが、それよりもトマトへの情熱も半端ない！ 入店して席に案内されるとまず、ウェルカムトマトといってプチトマトを1ついただきました！ これがめっちゃ甘い♪ 【注文】 ゴーダジャイアンバーガー シャインマスカットパフェ #ゴーダジャイアンバーガー 淡路牛100%のパティが最高♪ デカいし！肉汁がすごいし！めっちゃジューシー！ それに負けない存在感のある「ジャイアン」という品種のトマト！ このバーガーはハマる♪ #シャインマスカットパフェ そもそもパフェが思ったよりデカい！笑 マスカットもかなり入ってる♪ 生クリームが甘過ぎず、しかもシャインマスカットが生クリームと食べても甘いのは驚き！ 妻が 淡路野菜のバーニャカウダbyフレッシュグループ いちごC.C.C.パフェ を食べてました！ 一口ずつもらいましたが、最高でした… リピ間違いなし！
1200投稿目！ 2021年に食べログ百名店に選ばれたお店です！ 叔母さんに連れられて初訪問！ 【注文】 グルメランチ （追加オーダー） 数量限定手作り餃子 海老のフリッター無添加マヨネーズソース炒め ノンアル梅酒 #前菜 前菜から最高でした♪ 6種どれも手の込んだ料理ばかり！ 鶏肉とタコのの2品がめちゃくちゃ美味しかった！ #フカヒレ背姿煮込み そもそもフカヒレ初めてかも？ あんかけスープとフカヒレの食感が相性良い！ #甘鯛の鱗揚げ 鱗がカリッカリのサクサク！なのに鯛の身はふわふわという最高の食感♪ #本日のお肉料理 たしかスネ肉って言ってたと思います。 お箸を入れただけで解れる柔らかさ！ #せこガニの炒飯 めっちゃ香りの良い炒飯！ #数量限定手作り餃子 追加オーダー 1人前5個と書いてますが、人数分とかにも対応してくれます♪ 普通の餃子の1.5倍ほどある大きさの餃子！ ニンニク不使用のはずなのにパンチがありめちゃ美味です♪ オススメ！ #海老のフリッター無添加マヨネーズソース炒め 追加オーダー 海老の衣がサクッではなく、モチッとした感じの食感！ 海老も大きくうま〜♪ #デザート ショコラアイスがめちゃくちゃ濃厚！ カシスソースが合う〜♪ ごま団子も美味です！
2022.11.22 妻の誕生日にリクエストがありこちらへ訪問♪ 隠れ家的な中華のお店です！ コロナになってからは初訪問かも！ 【注文】 ニラ饅頭 焼き餃子 ゆず風味のエビマヨネーズ 東坡肉の焼き飯 小籠包（2個） 大根サラダ 生ビール 漬け込みサワー（ライチパッションフルーツ） 妻の大好物ニラ饅頭、エビマヨは安定の美味しさ♪ ここに来たら絶対注文します！ #焼き餃子 今回はびっくりしました！ 肉汁が溢れるとかではなく、爆発しました！ 店員さんが食べる前に肉汁に注意してくださいねと言ってましたが、本当に気をつけないと飛び散ります！笑 しかも肉汁が熱過ぎず、ちょうど良い温度なのもまた良い♪ 自分の中では今年1番の餃子でした♪
妻と久しぶりの遠出。 私の好きなところに行っていいとのことだつたので、念願のこちらへ！ たくさんの木々で囲まれたちょっと隠れ家みたいなお店です。 イートインは11時からok！ 土曜の10時45分に到着しましたが、待ちなしでオープンと同時に入れました〜。 日曜の方が混むらしいです。 【注文】 デセールショコラバーム ホットコーヒー #デセールショコラバーム 数量限定です。 これがずっと食べたかった！！！ ホットミルク？をかけてチョコドームを溶かすと、バニラアイスとチョコのバームクーヘンが！！！ このパフォーマンスでテンションが上がりますが、さらに食べ進めていくとチョコバームクーヘンの中から濃厚なチョコソースが出てきます♪ チョコソース、ホットミルク、バニラアイス、チョコバームクーヘンとまとめて食べたら口の中が最高に幸せ♪ これ食べるためだけでもここに来る価値ありの一品でした〜♪