nishiyama souzaiさんの My best 2019

京都駅から徒歩圏内にスペインバルが出来ました！！スペインワインと日本酒もある手作りタパスや貝蒸し、ラムチョップフライがお勧め！！

昔ながらの落ち着いた街のうどん屋。こういったお店は京都でも数が少なくなっている。いつも頼むのは肉うどん、手おろしした生姜たっぷりのたぬきうどん、天たまとじ丼(写真)。ガラスケースにいなり寿司と巻き寿司の小皿ありますので、それを食べながら待つのがいいですね。 無くならないで欲しいお店です。

烏丸五条といえばこのお店。スペインバルらしい雰囲気。ワインもコップでグイっと、タパスも手作り。毎日通いたくなります。

白馬のラーメンといえばこの一択。大阪出身の店主が白馬に覚悟を決めて地元密着ラーメン店を開業。 12時間かけて豚骨から濃厚なエキスを抽出しバランスのとれた地元愛され系豚骨ラーメン。 サイドにチャーハンや餃子もあってファミリーでも、レジャー帰りにも最適。 写真は魚介系の冷製麺と店主のあくなき味の探求にも敬意です。 年間を通して営業している地元に認められているラーメン店は白馬でここだけ。白馬に行くときは必ず立ち寄ります。

ほぼ毎週通う。某京都駅前の大行列のたかばしのラーメン屋さんに並ぶならタクシー乗って地下鉄十条のラーメン藤本店に行く方が遥かにコスパ高い。 メニューはラーメン、みそラーメン、特製ラーメン(チャーシュー麺的な)餃子とシンプル。製麺屋さんが経営する老舗。タクシーのおっちゃんとか、近所の人、労働者の腹を満たしている。味も化学調味料は少なく、豚骨鶏醤油で食べ飽きない。麺の硬さ、ネギや野菜の量の調整も可能です。