山田太郎さんの My best 2019

『誕生日祝い』 母親と私は、誕生日が近くて二人のお祝いという事で来店しました。 いつも、店長さんが『苦手な食べ物はないですか？』とチェックしてくれます。 今回は、お祝いで特大皿での鯛と季節物の鮎の焼き物のサプライズがありました。 母親もびっくり。たいへん喜んでいました。 予算、好みに合わせた試行錯誤の料理を提供して頂けます。 今日は『匠』コース １人 、10800円 味も美味しいし、お腹いっぱいになります。 接客も良いです。 一度は訪れてみたい日本料理店です。 #蒲生庵草薙 #お祝い、デート、宴会、法事、慶事にぴったり #味は抜群、器も美しい！

『大阪市の都会のオアシス』 『御接待、両家お顔合わせに最適』 今日(11/15)は、仕事の接待で『味吉兆ぶんぶ庵』さんを選ばせて頂きました。 味の質、おもてなし、料理の説明、料理の量も最適でした。 本当に、抜群のタイミングで配膳され、おもてなしの心が伝わって来ました。 今日は１１月の中旬。いのしし、の節句で子宝の恵みを得る祝いだそうです。 催しも立派でした。 お茶の配膳のタイミングも素晴らしい。 おかげさまで、接待も成功しました。 『雅コース 』約16000円、一人(お部屋代、サービス料込) 1 ウニのかぼす煮物 2 鯛のかぼすお吸い物 3 お造り(焼きカツオ、鯛、トロいかの３種盛り) 4 いのししの様に子宝に恵まれる様に１１月の節句料理の３種 5 カマスの塩焼き 6 京野菜の煮物 7 子持ち鮎のご飯 8 デザート(洋梨、メロンのデザート) お料理の量も最適で、女性にもおすすめできます。 ビルの中は、日本庭園にもなっていました。 雰囲気だけでも楽しめるお店です。 良いお店です。 #丁寧な味付け #サービスが行き届いている #おもてなしが行き渡っているお店 #お茶を飲むタイミング、料理の配膳のタイミングを徹底的に教育されている #料理とおもてなしがそろっている。

(石川県金沢旅行)(ディナー)(１１月１９日) 『美味しい！！美しい！！』 『加賀、能登の幸が宝庫のようなお店』 『器も工夫されていて、綺麗でした。』 お店は純和風なお店です。 夜はカウンターで食事をしました。 板前さんと会話して、食事をする事が、こんなに楽しいとは知りませんでした。(^-^)v 今の季節は、能登は寒ブリとカニが旬です。 能登産のノドグロも、脂がのっていて最高でした。 とても楽しい金沢旅行でした。 1 ウニと長芋の前菜 2 前菜 玉子焼き、乾燥ナマコ等々 3 タラの白子と薄氷をイメージした薄大根 4 お造り 中トロ、バイ貝、アラ(深海魚)、アジの四種盛り 5 ノドグロの塩焼き 6 アワビの煮物 7 国産牛フィレ焼き 8 ご飯(キシ麺) 9 リンゴとイチゴのデザート また行きたいお店です。 おもてなしの心がにじみ出て居心地が大変良かったです(^-^)v 雅コース 13200円(税込) 次は、来年、フグ料理に訪れたいと思います。 とてもおすすめします。 #落ち着ける店内 #目でも楽しめる料理 #写真を撮りたくなる料理 # #ご褒美ランチ #一人でも気軽に入れる #おもてなしの心がけが行き届いているお店

日本料理の美しさを楽しませてくれるお店です。 食材、器、全てにおいて、『見る』『食べる』事に楽しませてくれるお店です。 今回は、『匠コース』一人、11000円コース。 前菜の美しさ、サプライズの冬瓜の創作料理は圧巻でした。 冬瓜、でかすぎるかもしれない？ 僕は、このお店で食事をする為に、働いているくらいの大好きなお店です。 全室個室なので、気が楽です。 今回は、家族と食事を楽しませて頂きました。 家族の、食べたい食材にも答えて頂いて、楽しい時間が過ぎて行きました。 # #器が可愛い #一人一人の好みに合わして調理してくれるお店です

『豪華絢爛』 『秋をイメージした 特注 蒲生庵 草薙スペシャル』 今回は、秋をイメージした創作料理を調理して頂けました。 味、食材、包丁の切り身の入れ方、お皿どれを取っても素晴らしかったです。 秋をイメージした『いが栗』『落ち葉』の創作料理、松茸、秋刀魚、伊勢海老、蟹を楽しめました。 1 前菜 2 伊勢海老、中トロ、カンパチ、ホッキ貝、シマアジ、タイのお造り 3 松茸の土瓶蒸し 4 菊カブラの蟹あんかけ 5 子持ち鮎、鰆、秋鮭の焼き物 6 秋刀魚の酢漬け 7 穴子と京野菜の天ぷら 8 ノドグロの甘辛煮付け 9 黒毛和牛焼きとウニ、松茸 10 鰆の混ぜご飯 11 デザート 『22,000円』(税込)コース 至る所にお花、紅葉の葉っぱが添えてあったり趣向をこらしていました。 今回は、仕事の繁忙期を乗り越え、自分へのごほうびとして、店長さんに特別コースを創作して頂けました。 最高に美味しかったです！！ #記念日はここで #四季折々の味が味わえます！！ # #接待、慶事、法事、宴会、お祝い、自分へのご褒美におすすめ #接客態度が非常に良いお店 #予算に合わせて創作料理を楽しめるお店です

(秋をイメージした料理コース) 200年以前の料理古文書籍を読んで再現した杉板焼き料理を楽しめるお店！！ お皿も綺麗！！ 1 前菜 2 くるみ豆腐と松茸の白みそ仕立て 3 お造り(赤貝、中トロ、ハモ、たい、しまあじ、ハモの六種盛り) 4 ぶり、エビの杉板焼き物 5 アワビと京野菜のパリパリ天ぷら 6 高知県産金目鯛の煮付け 7 黒毛和牛、松茸の焼き物とウニ 8 牡蠣(カキ)ご飯 9 デザート 蒲生庵 草薙 『匠』コース 11000円 今回は、２００年以上前の料理古文書籍を読まれて、店長さんが杉板を焼いて、料理に杉の木のにおいを染み込ませる創作料理に挑戦！！ 料理のふたを開けたとたんに、杉の木のにおいが香ってきました。 アワビの天ぷらも衣は、とうもろこしのひげを天ぷらで揚げたパリパリ天ぷらで楽しんできました。 四季折々の季節料理を楽しめるお店です。 #記念日はここで #料理に対してとても勉強家の店長さんがいるお店

『ほっこりできる隠れ家的なカフェ』 『温かい雰囲気のカフェです』 サービスも抜群に良いです。 今回は、『大阪 カフェ日和』という本を元に、友達５人で訪問しました。 築70年の町家をリノベーションしたカフェです。 箱囲みの座敷やテーブル席、蔵をモチーフした部屋があります。 本当に落ち着いてお茶会できる空間です。 お店にはハンドドリップチャンピオンシップ優勝のバリスタの方もいます。 コーヒーも本当に美味しい！！ 店の作りが多彩で、楽しめる空間です。 中庭も日本庭園色です。 アイスコーヒー 500円 チーズケーキ 400円 計 935円(税込) 本当に楽しかったです。 今日は、予約していました奥の蔵の空間でお茶会。 高級木材の楠(くすのき)の一枚板がお出迎え。 蔵の中に入るとプーンっと楠の木の良い木のにおいが漂っていました。 暖炉に火が灯っていたり、サービスが良かったです。 おすすめできますカフェです。 #雰囲気がデート向け #リーズナブルな価格設定 #オリジナルな空間カフェ #美しい木の空間

『お茶の美味しさがわかるお店』 『お店が人それぞれに選んでくれる器を楽しめる良いお店』 『日本の美味しいお茶を素敵な器で味わえるカフェ』 緑茶は農薬不使用で、和歌山茶、滋賀県朝宮茶、兵庫県丹波茶、鹿児島茶から選べます。 今回は、お店の店員さんのおすすめで鹿児島茶を頂きました。 お茶に素人の僕でも、『美味しい』ってわかるほど、濃厚なお茶でした(^-^)v お店の雰囲気も、流れている音楽もその場の雰囲気にぴったり。 ８人用のテーブルがあったり大勢で行っても、一人でも楽しめる空間でした。 甘味トリビュート 650円 鹿児島茶 450円 セット値引き 250円 計 935円(税込) おすすめできますカフェです。 #隠れた名店 # # #おしゃれスイーツ

『おすすめ会席です』 『コストパフォーマンス抜群！！』 『季節のデコレーションの縁起が綺麗！！』 今日は、兄と兄弟仲良く、日本料理の新規開拓に梅田に行きました。 予算は一人で10000円迄と決めて行きました。 兄は食前酒の冷酒でいい気分(^-^)v 従業員さんも、お料理の進み具合を見て、配膳の気配りが出来ていて、ゆっくりできました。 1 たらの白子といくらかけ柚子 2 ずわいカニのみぞれ仕立て 3 季節のお造り 寒ブリ、牡丹エビ、いか、中トロ 4 八寸 前菜 5 黒毛和牛のロースネギ巻き 6 うなぎの蒸し焼き物 7 フグの唐揚げ、野菜等 8 お茶漬けご飯 9 安納芋の天ぷらとイチゴ、グレープフルーツのデザート 一人 １００００円(税込) すごく良かったです(^-^)v おすすめします。 #ランチはお手頃価格 #カジュアルディナー #器が可愛い #季節のデコレーションが綺麗なお店

(金沢旅行)『おもてなしの心が伝わってくる名店』 フグ料理が食べたくて、このお店を選びました。 このお店は、『Retty』の投稿をされている方の情報を見て、大阪から金沢へ行きました。 金沢茶屋さんには、フグ料理名人さんがおられるお店です。 フグは食べるのは、初めてでした。 てっさが特においしく、印象的でした。 また、行きたくなるお店です。 フグ料理コース 13200円(税込) 1 前菜 2 てっさ 3 フグ鍋 4 フグ天ぷら 5 フグ茶碗蒸し 6フグご飯 7 デザート(あまおう、洋なし) #丁寧な味付け #本場の味 #フグ料理名人がおられるお店です