伊藤 裕一郎
三ノ宮駅
魚介・海鮮料理
前に頂いたノドグロが本当に美味しくて、 また神戸に来たタイミングで行ってきました。 久しぶりに行くと、お魚の種類も、秋の面々に変わっていて、 旬なものを提供する事にこだわっているようだった。 今回は”越前港の鮮魚五種盛り”というお刺身を注文した。 こだわって厳選されている魚達だからだろう いい脂が乗っていて、本当に美味しかった！！ お醤油ももちろん合うが、三種の塩が盛ってあり、 そのお塩が、とっても美味しくて、お刺身とすごくマッチする。 アオサ海苔塩・鰹塩・エビ塩、いろいろと味を変えて楽しめた。 少し炙ってある刺身も香ばしくて美味しかった！ 他にもいろいろと頂きましたが、やっぱりはここはお魚が美味い！ 白子ポン酢も絶品！！！ 新鮮さが食べたらすぐわかります。美味い！！ お酒が進みすぎます！！ また、神戸に来た時は絶対寄ります！！
